本章主要内容 旬蛋白质的营养作用 旬氨基酸的一般分解代谢 旬氨的代谢 匐α-酮酸的代谢和非必需氨基酸的合成 自个别氨基酸代谢 旬核苷酸的合成代谢 旬核苷酸的分解代谢本章主要内容  蛋白质的营养作用  氨基酸的一般分解代谢  氨的代谢  α-酮酸的代谢和非必需氨基酸的合成  个别氨基酸代谢  核苷酸的合成代谢  核苷酸的分解代谢