二、酶的命名 (1)国际系统命名法(systematic name) 。是以酶所催化的整体反应为基础，规定 每一种酶的名称应当明确标明酶的底物及 催化反应的性质。 如：过氧化氢：过氧化氢氧化还原酶 2H202=2H20+02 丙氨酸：-酮戊二酸氨基转移酶 谷氨酸+丙酮酸→0-酮戊二酸+丙氨酸二、酶的命名 (1)国际系统命名法（systematic name）  是以酶所催化的整体反应为基础，规定 每一种酶的名称应当明确标明酶的底物及 催化反应的性质。 如：过氧化氢 : 过氧化氢氧化还原酶 2H2O2 = 2H2O+O2 丙氨酸：-酮戊二酸氨基转移酶 谷氨酸+丙酮酸→ -酮戊二酸+丙氨酸