(四)开花期 ※油菜从初花到终花这一阶段为开花期。油菜开花期的生育特点是营养生长相对减 弱,生殖生长逐渐占优势。表现为花序的伸长和大量开花、授粉、受精,并形成角果 ※开花、授粉、受精状况主要与温度、湿度有关。油菜开花的适温范围一般在12 20℃,以14~18℃最为适宜,当气温降到10℃以下时,每日开花数量少;5℃以下, 便不能开花。 ※气温过高,达到25℃以上时,虽然可以开花,但开花结实不良,角粒数减少, 并且易脱落。 ※空气湿度对开花、授粉、受精影响很大,一般以相对湿度70~80%较为适宜。相 对湿度髙于90%时,对授粉不利,结角率明显下降。而低于50%时,同样不利授粉 受精。 ※总之,油菜进入开花以后,营养生长逐渐减弱,生殖生长则逐渐开始加强。这时 植株已达最大高度,分枝基本完成,叶片由下而上逐渐开始枯黄脱落,体内的糖分大 部分集中于长花和长角。因此,这段时间是提高产量的重要时期,也是需水需肥的高 峰期。尤其对磷、硼等最为敏感,供给充足的养分是夺取丰产的重要措施。 (五)角果发育成熟期 ※从开花到成熟为角果发育成熟期。在这一时期内要经历角果的发育、种子的形成 和体内营养物质向角果种子运输和积累。加强角果发育成熟期管理,是促进种子正常 灌浆,提髙粒重、油分,保证丰产的最后一环。角果发育对环境的要求是: l、温度:油菜角果发育对温度要求严格,角果最适宜的温度为15~20℃,温度过 髙,造成高温逼熟,灌浆时间短,千粒重低;温度过低也不利于光合产物的合成与运 转;昼夜温差大,有利于物质和油分积累。 、光照:充足的光照也有利于后期光合作用和干物质、油分的积累。 3、水分:油菜角果发育要求土壤湿度不能太低,土壤含水量以不低于田间最大持 水量的60%为宜。虽然此期植株代谢逐渐衰退,蒸腾作用减弱,但此时角果皮仍在旺 盛的进行光合作用,茎叶、果皮的光合产物大量向种子运转,缺水导致秕粒增加,含 油量降低。但水分过多,又易造成贪青晚熟,渍水更会导致根系早衰。 春油菜的栽培技术 、春油菜的轮作换茬 ※油菜茎秆及角果皮中含有丰富的氮、磷、钾及多种无机盐类,是良好的还田物质。 ※油菜根系分泌的有机酸类可促进土壤中的难溶性磷转化为易被吸收的有效磷。因 此,油菜具有培肥改土,增加土壤肥力,使后作增产的效果。 ※为了获取油菜髙产和发挥油菜在轮作周期中的增产作用,油菜栽培应实行三年以 上的轮作,采取小麦一一小麦一油菜或小麦一一玉米(杂粮)一一油菜的轮作方式（四）开花期 ※ 油菜从初花到终花这一阶段为开花期。油菜开花期的生育特点是营养生长相对减 弱，生殖生长逐渐占优势。表现为花序的伸长和大量开花、授粉、受精，并形成角果。 ※ 开花、授粉、受精状况主要与温度、湿度有关。油菜开花的适温范围一般在 12～ 20℃，以 14～18℃最为适宜，当气温降到 10℃以下时，每日开花数量少；5℃以下， 便不能开花。 ※ 气温过高，达到 25℃以上时，虽然可以开花，但开花结实不良，角粒数减少， 并且易脱落。 ※ 空气湿度对开花、授粉、受精影响很大，一般以相对湿度 70～80%较为适宜。相 对湿度高于 90%时，对授粉不利，结角率明显下降。而低于 50%时，同样不利授粉、 受精。 ※ 总之，油菜进入开花以后，营养生长逐渐减弱，生殖生长则逐渐开始加强。这时 植株已达最大高度，分枝基本完成，叶片由下而上逐渐开始枯黄脱落，体内的糖分大 部分集中于长花和长角。因此，这段时间是提高产量的重要时期，也是需水需肥的高 峰期。尤其对磷、硼等最为敏感，供给充足的养分是夺取丰产的重要措施。 （五）角果发育成熟期 ※ 从开花到成熟为角果发育成熟期。在这一时期内要经历角果的发育、种子的形成 和体内营养物质向角果种子运输和积累。加强角果发育成熟期管理，是促进种子正常 灌浆，提高粒重、油分，保证丰产的最后一环。角果发育对环境的要求是： 1、温度： 油菜角果发育对温度要求严格，角果最适宜的温度为 15～20℃，温度过 高，造成高温逼熟，灌浆时间短，千粒重低；温度过低也不利于光合产物的合成与运 转；昼夜温差大，有利于物质和油分积累。 2、光照： 充足的光照也有利于后期光合作用和干物质、油分的积累。 3、水分： 油菜角果发育要求土壤湿度不能太低，土壤含水量以不低于田间最大持 水量的 60%为宜。虽然此期植株代谢逐渐衰退，蒸腾作用减弱，但此时角果皮仍在旺 盛的进行光合作用，茎叶、果皮的光合产物大量向种子运转，缺水导致秕粒增加，含 油量降低。但水分过多，又易造成贪青晚熟，渍水更会导致根系早衰。 §3—4 春油菜的栽培技术 一、春油菜的轮作换茬 ※ 油菜茎秆及角果皮中含有丰富的氮、磷、钾及多种无机盐类，是良好的还田物质。 ※ 油菜根系分泌的有机酸类可促进土壤中的难溶性磷转化为易被吸收的有效磷。因 此，油菜具有培肥改土，增加土壤肥力，使后作增产的效果。 ※ 为了获取油菜高产和发挥油菜在轮作周期中的增产作用，油菜栽培应实行三年以 上的轮作，采取小麦——小麦—油菜或小麦——玉米（杂粮）——油菜的轮作方式