第7章有机化学 第7章有机化学 学习要求： 1.了解有机化合物的分类、特点及有机化合物中共价键的特征； 2.学习烷烃、烯烃、炔烃和二烯烃的结构特点及其主要化学性质； 3. 学习醇、酚、醚、醛、酮和羧酸的结构特点及其主要化学性质； 4.了解芳香烃和杂环化合物的结构特点及芳香烃的主要化学性质； 5. 了解有机化合物的立体化学特征； 6.了解有机化学反应中取代、加成和消去反应的反应机理。 有机化学是研究有机化合物的化学。有机化合物一般是含有碳原子的化合物，有机化合 物中除碳元素外含量最多的是氢，其次是氧、氮、磷、硫、卤素等，因此有机化合物也称为 碳氢化合物及它的衍生物。 7.1有机化合物的分类 (1)按照碳骨架分类 按照碳链结合方式的不同，有机化合物可分为三类 a.开链化合物（脂肪族化合物） 只含碳和氢的链烃类化合物。此类化合物的分子中碳原子之间互相连接而成碳链，而 不是成环状。这类化合物也称脂肪族化合物。 CH:CH-CH2CH3 CH:CHCHCH2OH CH3(CH2)COOH 例如： 正丁烷 正丁醇 十八酸 b.碳环族化合物分子中具有碳原子连接而成的闭合环。这类化合物由于成环方式不 同又可分为两类： ()脂环族：性质与脂肪族化合物相似的碳环化合物，这类化合物可以看作由开链 化合物连接闭合成环： CH2 CH2 例如：环己烷 (b)芳香族：含有苯环和稠苯环，性质与脂肪族化合物不同的化合物第 7 章 有机化学 1 第 7 章 有机化学 有机化学是研究有机化合物的化学。有机化合物一般是含有碳原子的化合物，有机化合 物中除碳元素外含量最多的是氢，其次是氧、氮、磷、硫、卤素等，因此有机化合物也称为 碳氢化合物及它的衍生物。 7.1 有机化合物的分类 （1）按照碳骨架分类 按照碳链结合方式的不同，有机化合物可分为三类 a. 开链化合物（脂肪族化合物） 只含碳和氢的链烃类化合物。此类化合物的分子中碳原子之间互相连接而成碳链，而 不是成环状。这类化合物也称脂肪族化合物。 CH3CH2CH2CH3 CH3CH2CH2CH2OH CH3(CH2) 16COOH 例如： 正丁烷 正丁醇 十八酸 b. 碳环族化合物 分子中具有碳原子连接而成的闭合环。这类化合物由于成环方式不 同又可分为两类： (a) 脂环族: 性质与脂肪族化合物相似的碳环化合物，这类化合物可以看作由开链 化合物连接闭合成环； 例如：环己烷 (b) 芳香族：含有苯环和稠苯环，性质与脂肪族化合物不同的化合物 学习要求： 1. 了解有机化合物的分类、特点及有机化合物中共价键的特征； 2. 学习烷烃、烯烃、炔烃和二烯烃的结构特点及其主要化学性质； 3. 学习醇、酚、醚、醛、酮和羧酸的结构特点及其主要化学性质； 4. 了解芳香烃和杂环化合物的结构特点及芳香烃的主要化学性质； 5. 了解有机化合物的立体化学特征； 6. 了解有机化学反应中取代、加成和消去反应的反应机理。 H2C H2C CH2 CH2 CH2 CH2