饭店计划管理的概念 ·1、概念 饭店计划是指饭店面对未来、立足现实，通过对饭店经营管理活动的运 筹计议、决策规划所形成的全面安排饭店管理和经营业务活动的文件。 2、饭店计划管理系统的任务 (1)分析和预测饭店未来的变化 (2)以财政预算为基础，确定饭店计划目标 (3)拟定实现计划目标的方案 (4)合理分配配置资源，搞好综合平衡 (5) 检查计划的执行情况 圈 超一、饭店计划管理的概念 ▪ 1、概念 ▪ 饭店计划是指饭店面对未来、立足现实，通过对饭店经营管理活动的运 筹计议、决策规划所形成的全面安排饭店管理和经营业务活动的文件。 ▪ 2、饭店计划管理系统的任务 ▪ （1）分析和预测饭店未来的变化 ▪ （2）以财政预算为基础，确定饭店计划目标 ▪ （3）拟定实现计划目标的方案 ▪ （4）合理分配配置资源，搞好综合平衡 ▪ （5）检查计划的执行情况