二分类 按氨基与羧基的相对位置分：ā-氨基酸，B-氨基酸 按氨基与羧基的数目来分： 中性氨基酸、酸性氨基酸，碱性氨基酸 三 氨基酸的构型★和存在形式 构型（用D、L表示） COOH COOH CHO R-CH-COOH NH2 H2N H NH2 HO H R R CH3 α-氨基酸通式 L型c-氨基酸 D型a-氨基酸 L-甘油醛 除甘氨酸，天然a氨基酸都是有旋光的，而且都是L型的。 按氨基与羧基的相对位置分：α-氨基酸，β-氨基酸 按氨基与羧基的数目来分： 中性氨基酸、酸性氨基酸，碱性氨基酸 三 氨基酸的构型★和存在形式 构型（用D、L表示） -氨基酸通式 L型-氨基酸 D型-氨基酸 L-甘油醛 R-CH-COOH NH2 除甘氨酸，天然-氨基酸都是有旋光的，而且都是L型的。 COOH H NH2 R COOH H2N H R CHO HO H CH3 二 分类