平衡膳食的六个搭配 没有不好的食物 只有不好的搭配 荤素搭配：优势互补，美味可口。 粗细搭配：适当粗杂粮等富含膳食纤维的食物即可补 充B族维生素，更有利于清废排毒。 生熟搭配：一些食物以生食、冷饮为宜，以免其中的尘 物活性物质遇热变性。而另一些食物如肉、鱼、禽、 海鲜、蛋、菜豆等蔬菜必需烧熟煮透后食用，否则，会 引起中毒或细菌感染。 酸碱搭配：碱性食物有利于体液保持微碱性 海陆搭配：海洋和陆地生物营养成分具有很强互补性 凉热搭配：温热体质的人，宜食凉性生物 寒凉体质的人应食温热性食物平衡膳食的六个搭配 荤素搭配：优势互补，美味可口。 粗细搭配：适当粗杂粮等富含膳食纤维的食物即可补 充B族维生素，更有利于清废排毒。 生熟搭配：一些食物以生食、冷饮为宜，以免其中的生 物活性物质遇热变性。而另一些食物如肉、鱼、禽、 海鲜、蛋、菜豆等蔬菜必需烧熟煮透后食用，否则，会 引起中毒或细菌感染。 酸碱搭配：碱性食物有利于体液保持微碱性 海陆搭配：海洋和陆地生物营养成分具有很强互补性 凉热搭配：温热体质的人，宜食凉性生物 寒凉体质的人应食温热性食物 没有不好的食物 只有不好的搭配