三、氨基酸的脱氨基作用 1、转氨基作用转氨酶催化某一氨基酸的α-氨基转移到另一种α-酮酸的酮基上 生成相应的氨基酸:原来的氨基酸则转变成α-酮酸。既是氨基酸的分解代谢过程,也是体 内某些氨基酸合成的重要途径。除赖氨酸、氪酸及羟氪酸处,体内大多数氨基酸可以 参与转氨基作用。如 谷氨酸十丙酮酸,谷丙转氨酶AT,a-酮戊二酸+丙氨酸 谷氨酸十草酰乙酸,谷草转氪酶(ASTa-酮戊二酸十天冬氨酸 转氨酶的辅酶是维生素B6的磷酸酯,即磷酸吡哆醛 2、L-谷氨酸氧化脱氨基作用 L谷氨酸上谷氨脱氢酸→0酮成二酸+NB 3、联合脱氨基作用 氨基酸 a-酮戊二酸NH3+NADH 转氨酶 谷氨酸脱氢酶 酮酸谷氨酸 4、嘌呤核苷酸循环 上述联貪脱氪基作用主要在盱、賢等组织中进行。貫骼肌和心肌中主要通过嘌唸核貸 酸循环脱去氨基。 氨基酸 酮戊 天冬氨酸 次黄嘌呤核苷酸 GTP 腺苷酸代琥珀酸 腺嘌呤核苷酸 (AMP) 延胡索酸 a-酮酸L-谷氨酸草酰乙酸 苹果酸 5、氨基酸脱氨基后生成的a-酮酸可以转变成糖及脂类,在体内可以转变成糖的氨 基酸称为生糖氨基酸:能转变成酮体者称为生酮氨基酸:二者兼有者称为生糖兼生酮氨基 酸。只要记住生靦氮基酸包括:亮、赖:怎糖兼失靦氪基酸息括异亮、蒸急、髖、苯 ;其余为生糖氨基酸 四、氨基酸的脱羧基作用 1、L-谷氨酸_-谷氨酸脱羧酶、γ-氨基丁酸(GABA) GABA为抑制性神经递质 2、L-半胱氨酸→磺酸丙氨酸』磺酸丙氨酸脱羧酶牛磺酸 牛磺酸是结合型胆汁酸的组成成分。 3、L-组氨酸组氨酸脱羧酶组胺 组胺是一种强烈的血管舒张剂,并能增加毛细血管的通透性 4、色氨酸色氨酸羟化酿5-羟色氨酸_5-羟色氪酸脱羧酶、5-羟色胺(5-H 脑内的5-羟色胺可作为神经递质,具有抑制作用;在外周组织,有收缩血管作用 5、L-鸟氨酸_鸟氨酸脱羧酿、腐胺→·精脒ˉ 精胺 脱羧基SAM脱羧基SAM 精脒与精胺是调节细胞生长的重要物质。合称为多胺类物质 五、一碳单位 碳单位来源于 丈總,体内的一碳单位有:甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰 基及亚氨甲基,92不展于一碳单 咫氢吐酸是一碳单伩代谢的铺酶。 主要生理功用是作为合成嘌呤及嘧啶的原料。如№QCHQ怎0分别 提供嘌呤合成时g与C8的来源;5NQ-C-提供胸茸酸貪成时甲基的来源。由此可18 三、氨基酸的脱氨基作用 １、转氨基作用 转氨酶催化某一氨基酸的α-氨基转移到另一种α-酮酸的酮基上， 生成相应的氨基酸；原来的氨基酸则转变成α-酮酸。既是氨基酸的分解代谢过程，也是体 内某些氨基酸合成的重要途径。除赖氨酸、脯氨酸及羟脯氨酸外，体内大多数氨基酸可以 参与转氨基作用。如： 谷氨酸＋丙酮酸 谷丙转氨酶(ALT) α-酮戊二酸+丙氨酸 谷氨酸＋草酰乙酸 谷草转氨酶（AST）α-酮戊二酸＋天冬氨酸 转氨酶的辅酶是维生素 B6 的磷酸酯，即磷酸吡哆醛。 ２、L-谷氨酸氧化脱氨基作用 L-谷氨酸 L-谷氨酸脱氢酶 α-酮戊二酸＋NH3 NADH ３、联合脱氨基作用 氨基酸 α-酮戊二酸 NH3＋NADH 转氨酶 谷氨酸脱氢酶 α-酮酸 谷氨酸 NAD+ ４、嘌呤核苷酸循环 上述联合脱氨基作用主要在肝、肾等组织中进行。骨骼肌和心肌中主要通过嘌呤核苷 酸循环脱去氨基。 氨基酸 α-酮戊二酸 天冬氨酸 次黄嘌呤核苷酸 NH3 GTP (IMP) 腺苷酸代琥珀酸 腺嘌呤核苷酸 (AMP) 延胡索酸 α-酮酸 L-谷氨酸 草酰乙酸 苹果酸 ５、氨基酸脱氨基后生成的α-酮酸可以转变成糖及脂类，在体内可以转变成糖的氨 基酸称为生糖氨基酸；能转变成酮体者称为生酮氨基酸；二者兼有者称为生糖兼生酮氨基 酸。只要记住生酮氨基酸包括：亮、赖；生糖兼生酮氨基酸包括异亮、苏、色、酪、苯 丙；其余为生糖氨基酸。 四、氨基酸的脱羧基作用 １、L-谷氨酸 L-谷氨酸脱羧酶 γ-氨基丁酸(GABA) GABA 为抑制性神经递质。 ２、L-半胱氨酸 磺酸丙氨酸 磺酸丙氨酸脱羧酶 牛磺酸 牛磺酸是结合型胆汁酸的组成成分。 ３、L-组氨酸 组氨酸脱羧酶 组胺 组胺是一种强烈的血管舒张剂，并能增加毛细血管的通透性。 ４、色氨酸 色氨酸羟化酶 5-羟色氨酸 5-羟色氨酸脱羧酶 5-羟色胺(5-HT) 脑内的 5-羟色胺可作为神经递质，具有抑制作用；在外周组织，有收缩血管作用。 ５、L-鸟氨酸 鸟氨酸脱羧酶 腐胺 精脒 精胺 脱羧基 SAM 脱羧基 SAM 精脒与精胺是调节细胞生长的重要物质。合称为多胺类物质。 五、一碳单位 一碳单位来源于组、色、甘、丝，体内的一碳单位有：甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰 基及亚氨甲基，CO2 不属于一碳单位。 四氢叶酸是一碳单位代谢的辅酶。 主要生理功用是作为合成嘌呤及嘧啶的原料。如 N10-CHO-FH4 与 N5,H10=CH-FH4 分别 提供嘌呤合成时 C2 与 C8 的来源；N5,N10-CH2-FH4 提供胸苷酸合成时甲基的来源。由此可