试卷代号：2796 座位■☐ 国家开放大学（中央广播电视大学）2015年秋季学期“开放专科”期末考试 茶叶生产技术试题 2016年1月 题 三 总 分 分 数 得分 评卷人 一、单项选择题（每题3分，计60分）】 1.母树经摘顶后10天左右，即可剪取穗条，适宜用作穗条的新梢标准是( A.长度在15厘米以上，茎粗3~5毫米，2/3以上已半木质化 B.长度在25厘米以上，茎粗3~5毫米，2/3以上已半木质化 C.长度在25厘米以上，茎粗5~8毫米，2/3以上已半木质化 D.长度在25厘米以上，茎粗3~5毫米，1/3以上已半木质化 2.下面列举的茶为不发酵茶的是( A.绿茶 B.黄茶 C.黑茶 D.红茶 3.下面列举的茶为扁形名优绿茶的是( )。 A.龙井茶 B.黄山毛峰 C.碧螺春 D.开化龙顶 4.我国茶类繁多，品质风格各异，对芽叶嫩度要求差异较大。下列茶叶采摘方法是细嫩 采的是()。 A.红茶 B.西湖龙井 C.绿茶 D.乌龙茶 2003试卷代号 :2796 座位号OJ 国家开放大学(中央广播电视大学)2015 年秋季学期"开放专科"期末考试 茶叶生产技术试题 |得分|评卷人| |I I E || 一、单项选择题(每题 分，计 60 分} 2016 1.母树经摘顶后 10 天左右，即可剪取穗条，适宜用作穗条的新梢标准是( )。 A. 长度在 15 厘米以上，茎粗 3~5 毫米， 2/3 以上已半木质化 B. 长度在 25 厘米以上，茎粗 3~5 毫米， 2/3 以上已半木质化 c.长度在 25 厘米以上，茎粗 5~8 毫米， 2/3 以上己半木质化 D. 长度在 25 厘米以上，茎粗 3~5 毫米， 1/3 以上已半木质化 2. 下面列举的茶为不发酵茶的是( )。 A. 绿茶 B. 黄茶 c.黑茶 D. 红茶 3. 下面列举的茶为扁形名优绿茶的是( )。 A. 龙井茶 B. 黄山毛峰 c. 碧螺春 D. 开化龙顶 4. 我国茶类繁多，品质风格各异，对芽叶嫩度要求差异较大。下列茶叶采摘方法是细嫩 采的是( )。 A. 红茶 c. 绿茶 B. 西湖龙井 D. 乌龙茶 2003