序号 课程名称 教学内容及要求 《家畜环境卫生学》主要研究环境因素对家畜作用和影响的基本 环境卫生与 规律，并依据这些规律制定出利用、控制、保护和改造环境技术的措 控制 ,通过学习， 包，找出规伴用以指导家备有种何养管理，疾病防治】 界环境和家苗各目的变化 心课程 业的食 腐病防治 是技术和方法。在生产岗位能做好腐场消毒： 家禽免疫和保健 禽病的诊断和治疗禽病的免疫监测等工作】 《家畜外科学》是研究家畜外科疾病的发生、发展、诊治和预防规 律的科料学，是动物医学专业的一门电要专业课，也是该专业的五大临 3 兽医外科学 课程内容包括外科疾病的发生、发展、病理过程、转归规 律，诊断和防治依据等等。 《猪病防治》是畜牧兽医专业的核心课程，通过本课程学习，让 4 猪病防治 学生了解和掌握猪场卫生控制、家畜疫病防控、疾病诊疗等方面的知 识、技术和方法。在生产岗位能做好猪场消毒：猪的免疫与保健：猪 病诊断和治疗：猪病免疫监测等工作。 《畜牧兽医法规》是一门具有较强的理论性和实践性的课程，内 兽医法规 容包括有牧赠医法神达规、魔养管理 养官理 ,动物 业标内 ]本门课程 关法律法 能守 理 ,能操作的技 N业刑 《兽医卫生检验检 典医卫生检 物性食品的污染及控步制 和工过程中的卫生 6 验检疫 制品的生学习本澳程要求学生 搞清行业相关概念，掌握 动物性食品检验检疫常用技术及国家最新标准。 3.专业拓展课程 动物医学专业基础课程的内容和要求见表五。 表五动物医学专业拓展课程教学内容及要求 序号 课程名称 教学内容及要求 《宠物美容与护理》是动物医学专业拓展课程，本课程的学习任 务是掌握常见宠物的基础护理和美容方法，内容包括了解宠物犬、宠 物猎的种类、习性、美容工具、基础护理、美容的相关理论知识，攀 宠物美容与 握常见宠物的美容与护理技术，具备宠物服饰设计、常见宠物美容与 护理 护理等工作能力，并能够结合相关专业知识达到规范操作，具备从事 榴考容作的盘院里动物利、树立动物保护意识注意入面安 买、守信、 断方法及时 宠物疾病防 治技术的一门临床课程，是畜牧兽医专业的主要专业课之 甘红 是通过本课程的学习，使学生了解犬、猫等宠物疾病发生发展规律 熟悉犬、猫等宠物疾病的临床诊断特点与方法，掌握犬、猫等宠物常 见传染病、寄生虫病、内科病、外科病与产科病的发病原因、临床症 状、诊断方法及防治技术。 7 7 序号 课程名称 教学内容及要求 1 环境卫生与 控制 《家畜环境卫生学》主要研究环境因素对家畜作用和影响的基本 规律，并依据这些规律制定出利用、控制、保护和改造环境技术的措 施。通过学习，让学生能够分析和了解外界环境和家畜各自的变化以 及相互间的影响，找出规律用以指导家畜育种、饲养管理、疾病防治 乃至经营管理，改进和提高畜牧业生产。 2 禽病防治 《禽病防治》是畜牧兽医专业的核心课程, 通过本课程学习，让 学生了解和掌握养禽场卫生控制、家禽疫病防控、疾病诊疗等方面的 知识、技术和方法。在生产岗位能做好禽场消毒；家禽免疫和保健； 禽病的诊断和治疗；禽病的免疫监测等工作。 3 兽医外科学 《家畜外科学》是研究家畜外科疾病的发生、发展、诊治和预防规 律的科学，是动物医学专业的一门重要专业课，也是该专业的五大临 床课之一。课程内容包括外科疾病的发生、发展、病理过程、转归规 律，诊断和防治依据等等。 4 猪病防治 《猪病防治》是畜牧兽医专业的核心课程, 通过本课程学习，让 学生了解和掌握猪场卫生控制、家畜疫病防控、疾病诊疗等方面的知 识、技术和方法。在生产岗位能做好猪场消毒；猪的免疫与保健；猪 病诊断和治疗；猪病免疫监测等工作。 5 兽医法规 《畜牧兽医法规》是一门具有较强的理论性和实践性的课程，内 容包括畜牧兽医法律法规、畜禽养殖管理畜禽养殖管理、动物防疫管 理、兽药管理、饲料管理、标准化管理、实验动物及实验室生物安全 管理等内容，学习本门课程要求学生成为既了解行业相关法律法规及 行业标准，能守法、能管理、能操作的技能型、创业型人才。 6 兽医卫生检 验检疫 《兽医卫生检验检疫》是一门综合性、应用性课程，内容包括动 物性食品的污染及控制，畜禽宰前、加工过程中的卫生检验，肉乳蛋 制品的卫生检验。学习本门课程要求学生能搞清行业相关概念，掌握 动物性食品检验检疫常用技术及国家最新标准。 3.专业拓展课程 动物医学专业基础课程的内容和要求见表五。 表五 动物医学专业拓展课程教学内容及要求 序号 课程名称 教学内容及要求 1 宠物美容与 护理 《宠物美容与护理》是动物医学专业拓展课程，本课程的学习任 务是掌握常见宠物的基础护理和美容方法，内容包括了解宠物犬、宠 物猫的种类、习性、美容工具、基础护理、美容的相关理论知识，掌 握常见宠物的美容与护理技术，具备宠物服饰设计、常见宠物美容与 护理等工作能力，并能够结合相关专业知识达到规范操作，具备从事 宠物美容与护理的基本职业素质与职业能力。具有诚实、守信、善于 沟通与合作的品质，注重动物福利、树立动物保护意识，注意人畜安 全。 2 宠物疾病防 治 《宠物疾病防治》是动物医学专业拓展课程，本课程是研究犬、 猫等宠物各种疾病发生发展的特点和规律、临床症状、诊断方法及防 治技术的一门临床课程，是畜牧兽医专业的主要专业课之一。其任务 是通过本课程的学习，使学生了解犬、猫等宠物疾病发生发展规律， 熟悉犬、猫等宠物疾病的临床诊断特点与方法，掌握犬、猫等宠物常 见传染病、寄生虫病、内科病、外科病与产科病的发病原因、临床症 状、诊断方法及防治技术