士 胰凝乳蛋白酶原的激活 胰蛋白酶 胰凝乳蛋白酶原 A链+B链 (245AA残基) (1-15) (16-245) se4A15|胰凝乳蛋白酶 Thr147-Asn148 水解芳香族AA c链+D链+E链 羧基形成的肽键 (1-13) (16-146)(149-245) 胰凝乳蛋白酶胰凝乳蛋白酶原的激活 胰凝乳蛋白酶原 胰蛋白酶 （245AA残基） A 链 + B 链 （1-15） （16-245） C 链 + D 链 + E 链 （1-13） （ 16-146 ） （ 149-245） 胰凝乳蛋白酶 Ser14-Arg15 -胰凝乳蛋白酶 Thr147-Asn148 水解芳香族AA 羧基形成的肽键