@泰山医学院 han Medical Universir 省级精品课程申报 2、调节寒剂的温度。 3、溶剂凝固点的测定。 4、溶液凝固点的测定 掌握：溶液凝固点的测定技术，贝克曼温度计的使用方法 熟悉：凝固点的测定技术的原理 了解：测定凝固点的方法。 实验十六二组分金属相图的绘制 实验目的： 用热分析法测绘SBi二组分金属相图。 实验内容： 1、热电偶的制备 2、样品配制。 3、绘制步冷曲线 掌握：热电偶测量温度的原理和技术。 熟悉：热分析法原理和步冷曲线的绘制 了解：热电得测量温度和进行热电偶校正的方法。 实验十七分光光度法测定蔗糖酶的米氏常数（部分） 实验目的： 用分光光度计测定蔗糖与DS反应的光密度，做出工作曲线。 实验内容： 1、溶液的配制。 2、葡萄糖标准曲线的制作。 掌握：分光光度计的使用方法。 熟悉：蔗糖酶反应的机理。 了解：蔗糖酶反应米氏常数的测定方法 实验十八气相色谱法测定无限稀溶液的活度系数 实验目的： 1、用气相色谱法测定物质的无限稀溶液的活度系数并求出其偏摩尔混合热。 2、了解气相色谱仪的基本构造、原理、使用方法