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2018/5/23 例:日本神户牛内肉agyu Beef) 例:日本神户牛内(ogyu Boof) -例:秦川件 ● ●●●参 三、食品的质量特征 1内在的圆量将征 :(3)可靠性和方便性 可性:产品的实组成与产品说明的一致性 ,方便性:与使用原材料和/绒单个组分相比,购买、制备 和消费一餐所需要的体力、经历和/线金钱的代价校低的 度品 9 2018/5/23 9 - 例:日本神户牛肉(Wagyu Beef) - 例:日本神户牛肉(Wagyu Beef) - 例:秦川牛 - 1. 内在的质量特征 - (3)可靠性和方便性 - 可靠性:产品的实际组成与产品说明的一致性 - 方便性:与使用原材料和/或单个组分相比,购买、制备 和消费一餐所需要的体力、经历和/或金钱的代价较低的 食品 三、食品的质量特征
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