第一节 蛋白质 热能营养障得 一、蛋白质一 热能营养不良 (一) 护理评估（收集资料） 一喂养不当一最主要一蛋白质缺乏 1.健康史 疾病因素消化道疾病一摄入↓、排泄个 2.临床表现 结核一慢性消耗性疾病 2岁以下小儿多见 最初表现一体重不增 皮下脂防消减 顺序一腹部、躯干、臀部、四肢、面部 (最先) (最后) 水肿、贫血、维生素和微量元素缺乏、 低血糖、感染 2 一、蛋白质——热能营养不良 (一) 护理评估（收集资料） 喂养不当—最主要—蛋白质缺乏 1.健康史 疾病因素 消化道疾病—摄入↓、排泄↑ 2.临床表现 结核—慢性消耗性疾病 2岁以下小儿多见 最初表现—体重不增 皮下脂肪消减 顺序—腹部、躯干、臀部、四肢、面部 （最先） （最后） 水肿、贫血、维生素和微量元素缺乏、低血糖、感染 第一节 蛋白质——热能营养障碍