15 氨基酸、蛋白质和核酸 蛋白质的二级结构 ●Carbon Amino terminus OHydrogen Oxygen Antiparallel ONitrogen ●R group 0 00 00 Top view a.6duee】 5.4A 09 40 Side view Carboxyl terminus蛋白质的二级结构 15 氨基酸、蛋白质和核酸