点击下载:河南牧业经济学院:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 乳粉的加工技术
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|二、乳粉的种类 1全脂乳粉以全脂鲜奶加工而成,加糖或 不加糖。 2脱脂乳粉以脱脂鲜乳为原料加工而成, 般都不加砂糖。 3调制乳粉在乳或乳制品中添加各种营养 素而制成的干燥制 4其它二、乳粉的种类 1.全脂乳粉 以全脂鲜奶加工而成,加糖或 不加糖。 2.脱脂乳粉 以脱脂鲜乳为原料加工而成 , 一般都不加砂糖。 3.调制乳粉 在乳或乳制品中添加各种营养 素而制成的干燥制品。 4.其它
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