1.1前言 三、气味感知 1、嗅觉：气味刺激生物嗅细胞而引起的感觉。 2、气味感知：当气体分子作用于动物刎嗅觉细胞时，产生神经冲动，经嗅 觉神经传导，最后到达大脑皮层的嗅觉中枢，形成气味感知 3、感知区域局限性：生物嗅觉感知有一定极限范围，存在一定的感知盲区。 1.1 前 言 三、气味感知 1、嗅觉：气味刺激生物嗅细胞而引起的感觉。 2、气味感知：当气体分子作用于动物嗅觉细胞时，产生神经冲动，经嗅 觉神经传导，最后到达大脑皮层的嗅觉中枢，形成气味感知 3、感知区域局限性：生物嗅觉感知有一定极限范围，存在一定的感知盲区