2.食品卫生标准的制订 (1)制订企业标准的基本要求 ①协调性 ②准确性、简明性标准是法规的一种特定形式,与法律条文 样,必须做到准确、简明。 ③统一性同一企业标准中所用的概念、术语、符号、代号前 后要统一,这是标准化本身的基本原则。同一个概念,只能 用一个术语表达,不能出现一物多名,或一名多物。符号、 代号也是一样。同时还要注意与现行强制性国家标准、行业 标准的统一问题。凡是在国家标准或行业标准中已有规定的, 编写企业标准就应采用。 ④规范性标准内容的编写顺序和编排格式,标准的构成,章 节的划分及编号,标准中的图表、公式、注等编写细则都要 符合GB/T1.1-1993和GBT1.3-1997的规定。2．食品卫生标准的制订 （1）制订企业标准的基本要求 ①协调性 ②准确性、简明性 标准是法规的一种特定形式，与法律条文 一样，必须做到准确、简明。 ③统一性 同一企业标准中所用的概念、术语、符号、代号前 后要统一，这是标准化本身的基本原则。同一个概念，只能 用一个术语表达，不能出现一物多名，或一名多物。符号、 代号也是一样。同时还要注意与现行强制性国家标准、行业 标准的统一问题。凡是在国家标准或行业标准中已有规定的， 编写企业标准就应采用。 ④规范性 标准内容的编写顺序和编排格式，标准的构成，章 节的划分及编号，标准中的图表、公式、注等编写细则都要 符合GB/T1.1-1993和GB/T1.3-1997的规定