一、食雕设计的基本要求 ◼ 1．原料要选新鲜干净的蔬菜水果原料，如萝卜、 南瓜、胡萝卜、西瓜、芋头等；不能用其他不能使 用的材料。（如木材、塑料、金属、陶瓷等） ◼ 2．造型美观，比例恰当，色调和谐，刀法准确； 关于食雕展台的颜色要尽量利用原料本身的颜色 进行搭配，如南瓜、胡萝卜、心里美萝卜以及瓜皮、 法香等，避免使用色素染色。一、食雕设计的基本要求 ◼ 1．原料要选新鲜干净的蔬菜水果原料，如萝卜、 南瓜、胡萝卜、西瓜、芋头等；不能用其他不能使 用的材料。（如木材、塑料、金属、陶瓷等） ◼ 2．造型美观，比例恰当，色调和谐，刀法准确； 关于食雕展台的颜色要尽量利用原料本身的颜色 进行搭配，如南瓜、胡萝卜、心里美萝卜以及瓜皮、 法香等，避免使用色素染色