点击下载:运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)绪论(徐文秀)
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食品 按加工工艺分类或保藏方法分类 罐藏食品 冷冻食品 干制食品 烟熏食品 辐射食品 发酵食品 焙烤食品 腌渍食品 挤压膨化食品 汁液食品 食品工厂常用这种分类方法食 品 按加工工艺分类或保藏方法分类 罐藏食品 冷冻食品 干制食品 烟熏食品 辐射食品 发酵食品 焙烤食品 挤压膨化食品 腌渍食品 汁液食品 食品工厂常用这种分类方法
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