生物化学的基本概念 生物化学(biochemistry)是研究生物分子和 生命的化学反应的科学，是利用化学的理论和方 法在分子水平上解释生命现象的科学。 简言之，生物化学是研究生命的化学。一、生物化学的基本概念 生物化学(biochemistry)是研究生物分子和 生命的化学反应的科学, 是利用化学的理论和方 法在分子水平上解释生命现象的科学。 简言之，生物化学是研究生命的化学