2024/11/1 张星元：发酵原理 4 总而言之，已在代谢网络 上，或者可以联网的化合物， 都可能被开发为工业发酵的产 物或原料。这一点已得到了上 个世纪末叶的发酵工程和生物 工程实践的支持