34 大连水产学院学报 第21卷 料散在水中不易确定摄入量及因史氏鲟的非抢食性摄食造成的饲料添加药物的浪费。黄芪是一种具有 双向免疫调节作用的物质,且对NO的生成也具有双向调节作用8。史氏鲟被灌服黄芪水煎剂后 A组鱼血浆中的NO及NOS虽呈上升趋势,但没有显著性变化,而B组和C组鱼肝脏中的NO则显著 上升,C组鱼的NOS活性也显著增强,表明黄芪水煎剂对鱼肝脏的影响较大,这可能与黄芪的作用 机理或给服方式有关,同时也表明NO在保护肝脏中能起到重要作用。Hogg等"指出,NO是一种链 式阻断剂,能抑制脂质过氧化,清除氧自由基。在生理条件下,cNOS合成适量的NO会对机体起保 护作用;但在病理条件下,由NOS合成大量的NO与氧自由基共同存在时,则对机体有损伤作 用。因此,wnk等提出,适量的NO能清除活性氧,过量的NO能抑制抗氧化系统,使机体的 过氧化损伤作用增强。本试验中,被灌服黄芪后史氏鲟的血浆及肝脏中NO及NOS的变化较为平缓, 说明黄芪可能起到了对抗氧自由基、增强ΔOS活性、抑制NOS的表达和促成NO大量生成的作用 NO易与超氧阴离子反应生成超氧化亚硝基阴离子,酸化后分解成为毒性很大的氧化剂羟自由基 和二氧化氮,因此,在抗感染中具有非特异性的杀伤力。但在这种情况下NO的生理功能受到阻滞 并导致组织损伤,此时SOD的存在就显得极为重要1。SOD能减少上述这种反应,在机体多种组织 器官中具有保护意义H。史氏鲟被灌服黄芪水煎剂后,SOD活性上升,说明黄芪具有抗氧化的作 用,对SOD的活性有促进作用。免疫添加剂的剂量对SOD活性的影响也很大。Eder等发现,给大 鼠投喂高剂量的维生素E后,其SOD的酶活力明显低于投喂低剂量维生素E的大鼠。本试验的结果 表明,黄芪对史氏鲟SOD的作用也为剂量依赖,即不同剂量的黄芪使SOD活性升高的幅度不同,其 中B组试验鱼血浆及肝脏中SOD的酶活性最高,与对照组差异显著。 SOD酶活性的升高有助于减少脂质过氧化物的生成。本试验结果显示,黄芪水煎剂明显降低了 脂质过氧化产物MDA的产生,各试验组鱼的血浆和肝脏中的MDA含量均较对照组降低,且血浆中 有极显著的下降。尽管有研究发现,MDA的降低并不总是与抗氧化酶活性的升高相一致,但黄芪 这种能降低机体内MDA的含量、提高SOD酶活性的作用,说明它对机体的影响是有益的 ∞OD、MDA及NO三者在机体的抗氧化和免疫保护方面有着密切的关系。小鼠砷中毒后,肝脏中 MDA含量升高,而SOD及NO的生成降低,服用竹节荪提取液后,SOD活性及NO的含量升高,而 MDA的含量则下降;疲劳大鼠服用中药口服液后,血中MDA含量明显降低,而9OD酶活性和NO 的含量则升高1。这与本试验的结果相同。 有研究表明,黄芪中的总黄酮和总皂甙具有良好的清除氧自由基的作用,而总多糖有部分清 除氧自由基的作用,其作用强度与浓度呈反比。本试验中很可能是黄芪多糖的这种作用,造成了史氏 鲟NO、SOD及MDA的变化与黄芪水煎剂的灌服剂量不成正比。 Paulsen等0认为,溶菌酶的量和活性变化是由于免疫物质刺激巨噬细胞分化导致溶菌酶基因的 复制。本试验中,选择血浆和主要的消化组织进行检测,尽管黄芪对史氏鲟溶菌酶量的影响效果不显 著,但结果显示,灌服黄芪可以使溶菌酶的量发生一定的变化且与剂量相关。 alerton等在观察虹 鳟免疫反应时,发现在添加剂的免疫调节中消化道局部免疫反应比系统免疫反应的变化大。因此,测 定消化道内的免疫因子,尤其是测定溶菌酶的水平和活性对于研究黄芪的免疫调节作用具有重要意 义 C lenton等l给虹鳟投喂维生素E时也发现,当饲料中维生素E的添加剂量为295mg/kg时,血 清中溶菌酶的活性下降;当添加剂量降低到28mg/kg时,溶菌酶的活性上升,这说明添加剂量对免 疫指标的影响非常重要。本试验的结果也显示,黄芪的剂量过高并没有使鱼体内溶菌酶的含量升高, 反而降低,表明不同的中药添加剂量可以产生不同甚至作用相反的效果 参考文献 1]杜光,王丽黄芪的免疫药理作用研究进展[J]时珍国医国药,2001,12(10):953954 王润田,单保恩,李巧霞,等黄芪提取物免疫调节活性的体外实验研究[J中国中西医结合杂志, 3]李宏全,段县平,马海利,等.黄芪多糖提高鸡抗氧化作用对免疫功能的影响[山西农业大学学报,2002,22(1):78-81 91994-2007chinaAcademicJOurnalElectronicPublishingHousealLrightsreservedhttp://www.cnki.net料散在水中不易确定摄入量及因史氏鲟的非抢食性摄食造成的饲料添加药物的浪费。黄芪是一种具有 双向免疫调节作用的物质 , 且对 NO的生成也具有双向调节作用 [ 7 - 8 ]。史氏鲟被灌服黄芪水煎剂后 , A组鱼血浆中的 NO及 NOS虽呈上升趋势 , 但没有显著性变化 , 而 B组和 C组鱼肝脏中的 NO则显著 上升 , C组鱼的 NOS活性也显著增强 , 表明黄芪水煎剂对鱼肝脏的影响较大 , 这可能与黄芪的作用 机理或给服方式有关 , 同时也表明 NO在保护肝脏中能起到重要作用。Hogg等 [ 9 ]指出 , NO是一种链 式阻断剂 , 能抑制脂质过氧化 , 清除氧自由基。在生理条件下 , cNOS合成适量的 NO会对机体起保 护作用 ; 但在病理条件下 , 由 iNOS合成大量的 NO 与氧自由基共同存在时 , 则对机体有损伤作 用 [ 10 ]。因此 , W ink等 [ 11 ]提出 , 适量的 NO能清除活性氧 , 过量的 NO能抑制抗氧化系统 , 使机体的 过氧化损伤作用增强。本试验中 , 被灌服黄芪后史氏鲟的血浆及肝脏中 NO及 NOS的变化较为平缓 , 说明黄芪可能起到了对抗氧自由基、增强 cNOS活性、抑制 iNOS的表达和促成 NO大量生成的作用。 NO易与超氧阴离子反应生成超氧化亚硝基阴离子 , 酸化后分解成为毒性很大的氧化剂羟自由基 和二氧化氮 , 因此 , 在抗感染中具有非特异性的杀伤力。但在这种情况下 NO的生理功能受到阻滞 , 并导致组织损伤 , 此时 SOD的存在就显得极为重要 [ 12 ]。SOD能减少上述这种反应 , 在机体多种组织 器官中具有保护意义 [ 13 - 14 ]。史氏鲟被灌服黄芪水煎剂后 , SOD活性上升 , 说明黄芪具有抗氧化的作 用 , 对 SOD的活性有促进作用。免疫添加剂的剂量对 SOD活性的影响也很大。Eder等 [ 15 ]发现 , 给大 鼠投喂高剂量的维生素 E后 , 其 SOD的酶活力明显低于投喂低剂量维生素 E的大鼠。本试验的结果 表明 , 黄芪对史氏鲟 SOD的作用也为剂量依赖 , 即不同剂量的黄芪使 SOD活性升高的幅度不同 , 其 中 B组试验鱼血浆及肝脏中 SOD的酶活性最高 , 与对照组差异显著。 SOD酶活性的升高有助于减少脂质过氧化物的生成。本试验结果显示 , 黄芪水煎剂明显降低了 脂质过氧化产物 MDA的产生 , 各试验组鱼的血浆和肝脏中的 MDA含量均较对照组降低 , 且血浆中 有极显著的下降。尽管有研究发现 , MDA的降低并不总是与抗氧化酶活性的升高相一致 [ 16 ] , 但黄芪 这种能降低机体内 MDA的含量、提高 SOD酶活性的作用 , 说明它对机体的影响是有益的。 SOD、MDA及 NO三者在机体的抗氧化和免疫保护方面有着密切的关系。小鼠砷中毒后 , 肝脏中 MDA含量升高 , 而 SOD及 NO的生成降低 , 服用竹节荪提取液后 , SOD活性及 NO的含量升高 , 而 MDA的含量则下降 [ 17 ] ; 疲劳大鼠服用中药口服液后 , 血中 MDA含量明显降低 , 而 SOD酶活性和 NO 的含量则升高 [ 18 ]。这与本试验的结果相同。 有研究表明 [ 19 ] , 黄芪中的总黄酮和总皂甙具有良好的清除氧自由基的作用 , 而总多糖有部分清 除氧自由基的作用 , 其作用强度与浓度呈反比。本试验中很可能是黄芪多糖的这种作用 , 造成了史氏 鲟 NO、SOD及 MDA的变化与黄芪水煎剂的灌服剂量不成正比。 Paulsen等 [ 20 ]认为 , 溶菌酶的量和活性变化是由于免疫物质刺激巨噬细胞分化导致溶菌酶基因的 复制。本试验中 , 选择血浆和主要的消化组织进行检测 , 尽管黄芪对史氏鲟溶菌酶量的影响效果不显 著 , 但结果显示 , 灌服黄芪可以使溶菌酶的量发生一定的变化且与剂量相关。Clerton等 [ 21 ]在观察虹 鳟免疫反应时 , 发现在添加剂的免疫调节中消化道局部免疫反应比系统免疫反应的变化大。因此 , 测 定消化道内的免疫因子 , 尤其是测定溶菌酶的水平和活性对于研究黄芪的免疫调节作用具有重要意 义。 Clerton等 [ 21 ]给虹鳟投喂维生素 E时也发现 , 当饲料中维生素 E的添加剂量为 295 mg/kg时 , 血 清中溶菌酶的活性下降 ; 当添加剂量降低到 28 mg/kg时 , 溶菌酶的活性上升 , 这说明添加剂量对免 疫指标的影响非常重要。本试验的结果也显示 , 黄芪的剂量过高并没有使鱼体内溶菌酶的含量升高 , 反而降低 , 表明不同的中药添加剂量可以产生不同甚至作用相反的效果。 参考文献 : [ 1 ] 杜光 ,王丽. 黄芪的免疫药理作用研究进展 [J ]. 时珍国医国药 , 2001, 12 (10) : 953 - 954. [ 2 ] 王润田 ,单保恩 ,李巧霞 ,等. 黄芪提取物免疫调节活性的体外实验研究 [J ]. 中国中西医结合杂志 , 2002, 22 (6) : 453 - 456. [ 3 ] 李宏全 ,段县平 ,马海利 ,等. 黄芪多糖提高鸡抗氧化作用对免疫功能的影响 [J ]. 山西农业大学学报 , 2002, 22 (1) : 78 - 81. 432 大 连 水 产 学 院 学 报 第 21卷