第3期刘红柏,等:黄芪对史氏鲟抗氧化能力及免疫力的影响 233 表1灌服不同剂量黄芪水煎剂后史氏鲟肝脏和血浆中NO含量及NOS酶活性的变化 Tab.I NO and No syn theta se NOS)activ ites i lier and phsma of Am ur sturgeon dr nkig d t dosages of aqueous extract of mem branous m ilkve tch root 肝脏lier 血浆 plama 组别gup No/(Hmol'g") NOs/(U·mg) NOs/(U·mL1) 对照cont 2.76当 3.71±0.79 441.75±07.77 14.48±.93 3.12±0.82 3.75±0.674 496.95±58.124 14.43+.252 4.93±.75 512.80±36.584 16.83±0.58 5.68±.67 5.51±0.79 472,44±65.26 同一列数值上标有相邻字母者表示差异显著(P<0.05),标有相间字母者表示差异极显著(P<0.01)。下同 Values in the same column with ad jacent superscripts are significantly different (P <0. 05), with interval superscrp ts are extrmely sig 2.2黄芪水煎剂对史氏鲟SOD活性和MDA含量的影响 由表2可见,给史氏鲟灌服黄芪水煎剂后,其血浆及肝脏中的SOD活性上升,其中B组鱼血浆 及肝脏中的SOD活性比对照组显著升高(P<0.05),其余两组的上升幅度不明显;3组鱼血浆中的 MDA含量均明显降低,同对照组比较均有极显著的差异(P<0.01),肝脏中的MDA含量也呈现下 降趋势,但与对照组比较无显著性差异(P>0.05)。 表2灌服不同剂量黄芪水煎剂后史氏鲟血浆及肝脏中SOD酶活性和MDA含量的变化 Tab 2 Superox ie d isn ut se( SoD)acti ities and ma lona dehyde (MDA) levels in phyma and lNer of Amur sturgeon drikig different dosages of aqueous extract of m em branous m ilkve tch root 血浆phma 组别goup 9OD活性 actIvIty MDA含量 content SOD活性 activity MDA含量 content 对照cont 315.36157.36 42.64±3.98 272.28+5.09 22.25±,60 361.23±10.67 34.77±6.162 286.96±34.42 9.14+.902 451.71±82.62b 34.21±9.29 341.57±20.98° 7.98±,282 376.972.55 27.25+7.72 283.59±57.28-b 8.70±.89 2.3黄芪水煎剂对史氏鲟溶菌酶含量的影响 从表3可见给史氏鲟灌服黄芪水煎剂后,血浆中溶菌酶的量有所上升,B组上升的幅度最大,C组 上升幅度最小,肝脏中溶菌酶的变化趋势与血浆中相似;A组和B组鱼的胃、幽门垂、前肠及后肠的溶菌 酶量均有所上升,C组鱼这几种组织的溶菌酶量较对照组稍有下降。但各试验组与对照组的溶菌酶量 差异均不显著(P>0.05) 表3灌服不同剂量黄芪水煎剂后史氏鲟血浆及组织中溶菌酶含量的变化 Tab 3 Lysozyme con ten t n phsma and tissues of Am ur sturgeon by ora l adm n istra tion of aqueous kvetch root 组别血浆/(ug·g1) 肝 后肠 plsma caecum foregut hindgut 对照 38.6316.72244.7058.87241.64197.57569.78155.36640.%6±95.74629.33士52.7 52.45±1.88311.89±2.00283.6420.58814.39土70.47723.00±86,28694.59±85,20 40.55±1.54267.61150.15213.4417.12535.67±41.244319618.05540.79±98.04 3讨论 对史氏鲟采用灌服药液法,很容易确定鱼类饲料中黄芪的添加剂量及其作用效果,可避免由于 201994-2007ChinaAcademicJourmalElectroniePublishingHouse.Allrightsreservedhutp:/www.enkine表 1 灌服不同剂量黄芪水煎剂后史氏鲟肝脏和血浆中 NO含量及 NOS酶活性的变化 Tab11 NO levels and No syn theta se ( NOS) activ ities in liver and pla sma of Am ur sturgeon dr ink ing d ifferen t dosages of aqueous extract of m em branous m ilkvetch root 组别 group 肝脏 liver NO / (μmol·g - 1 ) NOS/ (U·mg - 1 ) 血浆 p lasma NO / (μmol·L - 1 ) NOS/ (U·mL - 1 ) 对照 control 2176 ±1133 a 3171 ±0179 a 441175 ±107177 a 14148 ±4193 a A 3112 ±0182 ac 3175 ±0167 a 496195 ±58112 a 14143 ±1125 a B 5130 ±2129 bc 4193 ±1175 ab 512180 ±36158 a 16183 ±0158 a C 5168 ±1167 b 5151 ±0179 b 472144 ±65126 a 16103 ±2162 a 注 : 同一列数值上标有相邻字母者表示差异显著 ( P < 0105) , 标有相间字母者表示差异极显著 ( P < 0101)。下同。 Note: Values in the same column with adjacent superscrip ts are significantly different ( P < 0105) , with interval superscrip ts are extremely sig2 nificantly different ( P < 0101). 212 黄芪水煎剂对史氏鲟 SOD活性和 MDA含量的影响 由表 2可见 , 给史氏鲟灌服黄芪水煎剂后 , 其血浆及肝脏中的 SOD活性上升 , 其中 B组鱼血浆 及肝脏中的 SOD活性比对照组显著升高 ( P < 0105) , 其余两组的上升幅度不明显 ; 3组鱼血浆中的 MDA含量均明显降低 , 同对照组比较均有极显著的差异 ( P < 0101) , 肝脏中的 MDA含量也呈现下 降趋势 , 但与对照组比较无显著性差异 ( P > 0105)。 表 2 灌服不同剂量黄芪水煎剂后史氏鲟血浆及肝脏中 SOD酶活性和 MDA含量的变化 Tab12 Superox ide d ism uta se( SOD ) activ ities and ma lona ldehyde(MDA) levels in pla sma and liver of Am ur sturgeon dr ink ing d ifferen t dosages of aqueous extract of m em branous m ilkvetch root 组别 group 肝脏 liver SOD活性 activity / (U·mL - 1 ) MDA含量 content / (U·mg - 1 ) 血浆 p lasma SOD活性 activity / ( nmol·mL - 1 ) MDA含量 content / ( nmol·mg - 1 ) 对照 control 315136 ±57136 a 42164 ±23198 a 272128 ±75109 a 22125 ±7160 a A 361123 ±110167 ab 34177 ±16116 a 286196 ±34142 ab 9114 ±3190 c B 451171 ±82162 b 34121 ±19129 a 341157 ±20198 b 7198 ±2128 c C 376197 ±72155 ab 27125 ±17172 a 283159 ±57128 ab 8170 ±1189 c 213 黄芪水煎剂对史氏鲟溶菌酶含量的影响 从表 3可见 ,给史氏鲟灌服黄芪水煎剂后 ,血浆中溶菌酶的量有所上升 ,B组上升的幅度最大 , C组 上升幅度最小 ,肝脏中溶菌酶的变化趋势与血浆中相似 ; A组和 B组鱼的胃、幽门垂、前肠及后肠的溶菌 酶量均有所上升 , C组鱼这几种组织的溶菌酶量较对照组稍有下降。但各试验组与对照组的溶菌酶量 差异均不显著 ( P > 0105)。 表 3 灌服不同剂量黄芪水煎剂后史氏鲟血浆及组织中溶菌酶含量的变化 Tab13 Lysozym e con ten t in pla sma and tissues of Am ur sturgeon by ora l adm in istra tion of aqueous extract of m em branous m ilkvetch root μg/mL 组别 group 血浆 / (μg·g - 1 ) p lasma 肝 liver 胃 stomach 幽门垂 pyloric caecum 前肠 foregut 后肠 hindgut 对照 control 38163 ±6172 244170 ±58187 241164 ±97157 569178 ±55136 640196 ±195174 629133 ±152176 A 43192 ±6167 275167 ±34117 289193 ±131184 570173 ±10913 690149 ±26124 678113 ±96116 B 52145 ±11188 311189 ±92100 283164 ±120158 814139 ±170147 723100 ±186128 694159 ±185120 C 40155 ±11154 267161 ±50115 213144 ±117112 535167 ±141124 431196 ±98105 540179 ±198104 3 讨论 对史氏鲟采用灌服药液法 , 很容易确定鱼类饲料中黄芪的添加剂量及其作用效果 , 可避免由于饲 第 3期 刘红柏 ,等 : 黄芪对史氏鲟抗氧化能力及免疫力的影响 332