2024/11/1 张星元：发酵原理 5 3.6.1.1 微生物生命及生命活动的主要层次 3.6.1.2 第一次质的飞跃——从途径到网络 （从局部到整体） 3.6.1.3 第二次质的飞跃——代谢网络的延 伸（逆向思维） 3.6.1.4 第三次质的飞跃——从代谢网络到 代谢流（从相对静止到流动） 3.6.1.5 第四次质的飞跃——代谢流的调动 （人的主观能动作用）