消化方式 物理性消化:咀嚼、胃肠运动 化学性消化:消化腺一消化酶 微生物性消化:微生物一酶 相互协调、共同作用 ■蛋白质:氨基酸 脂肪:甘油一酯、脂肪酸、甘油 ■糖:单糖、低级脂肪酸三、消化方式 物理性消化: 咀嚼、胃肠运动 化学性消化: 消化腺 消化酶 微生物性消化: 微生物 酶 相互协调、共同作用 ◼ 蛋白质： 氨基酸 ◼ 脂肪： 甘油一酯、脂肪酸、甘油 ◼ 糖： 单糖、低级脂肪酸