概述 “碳水化合 -这一名称来源于19世纪人们对糖的组成的了解。 组成： C、H、O 其中：H:O=2:1 碳水化合 通式：Cm(H2O)n 如： 葡萄糖：C6H1206=C6(H2O)6 蔗糖：C12H22011=C12(H20)11组成： C、H 、O 其中： H : O = 2 : 1 通式： Cm(H2O)n “碳水化合 ---这一名称来源于19世纪人们对糖的组成的了解。 蔗 糖：C12H22O11 = C12(H2O)11 碳水化合 如：葡萄糖：C6H12O6 = C6(H2O)6 概述