组成蛋白质分子的基本单元:氨 基酸( amino acids,AA) 氨基酸的结构与分类 1、结构(20种基本氨基酸) ·氨基酸:19种 a亚氨基酸:1种 要求:掌握20种AA的三字母代号 20种AA的结构特征 t 返回组成蛋白质分子的基本单元：氨 基酸（amino acids，AA） • 一、氨基酸的结构与分类 • 1、结构（20种基本氨基酸） • α—氨基酸：19种 • α—亚氨基酸：1种 要求：掌握20种AA的三字母代号 20种AA的结构特征