6化唑乙极技布士技能榜定學布科摩考秘登) 第⑦题 維他命C含量之测定 一、試題規範 (一)操作時間：三小時三十分 (二)操作說明：碘酸根離子和過量之碘離子於酸性下反應，可生成 碘，利用其與維他命C之氧化還原反應，可用以定量維他命C· (三)操作步驃 1.碘溶液之配製： ()精秤約0.1g乾燥之KIO3·放入150mL燒杯中·並加入約 2gKI· (2)以50mL去離子水及1mL濃鹽酸將其完全溶解·並定量至 250mL· 2.維他命C之定量：302 維他命 C 含量之測定 一、試題規範 (一) 操作時間：三小時三十分 (二) 操作說明：碘酸根離子和過量之碘離子於酸性下反應，可生成 碘，利用其與維他命 C 之氧化還原反應，可用以定量維他命 C。 (三) 操作步驟： 1. 碘溶液之配製： (1) 精秤約 0.1 g 乾燥之 KIO3，放入 150 mL 燒杯中，並加入約 2 g KI。 (2) 以 50 mL 去離子水及 1 mL 濃鹽酸將其完全溶解，並定量至 250 mL。 2. 維他命 C 之定量：