第二节生物技术简明时间表 第二章美食中的生物技术(2课时) 第一节美酒中的奥秘 第二节牛奶的华丽转身之一-酸奶 第三节牛奶的华丽转身之二-奶酪 第四节面包是怎么变得松软可口 第五节豆腐为什么会长毛 第三章酶-洗衣粉,嫩肉粉,护肤品中的奥秘分子(2课时) 第一节酶的研究简史 第二节秸秆变糖的秘密-糖苷酶 第三节洗衣剂和嫩肉粉中的神奇分子-蛋白酶 第四节美丽伴你行-护肤品中的酶 第四节手性制药和手性酶-高效低毒药物的奥秘 第四章我怎么知道你是你-DNA鉴定技术(4课时) 第一节人和人之间差异的本质 第二节DNA指纹小卫星鉴定技术 第三节PCR技术和微卫星检测 第四节SNP检测和DNA测序技术 第五节SNP与人类进化 第六节人类基因组计划 第五章世界上最小的工厂-细胞工厂(4课时) 第一节细胞工厂简介 第二节微生物细胞工厂介绍之一,维生素C 第三节微生物细胞工厂介绍之二,味精 第四节微生物细胞工厂介绍之三,青霉素 第五节细菌吃的是草,产的是奶-基因工程简介 第六节基因工程改造后的微生物细胞工厂介绍之一,胰岛素 第七节基因工程改造后的微生物细胞工厂介绍之二,生长激素 第八节高等生物细胞工厂介绍之一,EPO 第九节细胞工厂的升级版代谢工程和合成生物 第六章生命的卫士-疫苗和抗体(4课时) 第一节疫苗的基本概念 第二节人类历史上第一种疫苗-牛痘疫苗 第三节常规疫苗的分类 第四节第一种基因工程疫苗-乙肝疫苗 第五节第一种肿瘤疫苗-宫颈癌疫苗 第六节禽流感-人畜共患疾病疫苗 第八节抗体的研究历史 第九节单克隆抗体技术 第十节治愈肿瘤不是梦?CAR-T细胞免疫疗法 第十一节斩断肿瘤的黑手-PD-1抗体 第七章人有多大胆,地有多高产?-转基因植物(2课时) 第一节转基因植物的基本原理 第二节转基因植物的贡献 第三节关于转基因食物的疑虑第二节 生物技术简明时间表 第二章 美食中的生物技术 (2 课时) 第一节 美酒中的奥秘 第二节 牛奶的华丽转身之一-酸奶 第三节 牛奶的华丽转身之二-奶酪 第四节 面包是怎么变得松软可口 第五节 豆腐为什么会长毛 第三章 酶-洗衣粉，嫩肉粉，护肤品中的奥秘分子(2 课时) 第一节 酶的研究简史 第二节 秸秆变糖的秘密-糖苷酶 第三节 洗衣剂和嫩肉粉中的神奇分子-蛋白酶 第四节 美丽伴你行-护肤品中的酶 第四节 手性制药和手性酶-高效低毒药物的奥秘 第四章 我怎么知道你是你-DNA 鉴定技术 (4 课时) 第一节 人和人之间差异的本质 第二节 DNA 指纹-小卫星鉴定技术 第三节 PCR 技术和微卫星检测 第四节 SNP 检测和 DNA 测序技术 第五节 SNP 与人类进化 第六节 人类基因组计划 第五章 世界上最小的工厂-细胞工厂 (4 课时) 第一节 细胞工厂简介 第二节 微生物细胞工厂介绍之一，维生素 C 第三节 微生物细胞工厂介绍之二，味精 第四节 微生物细胞工厂介绍之三，青霉素 第五节 细菌吃的是草，产的是奶-基因工程简介 第六节 基因工程改造后的微生物细胞工厂介绍之一，胰岛素 第七节 基因工程改造后的微生物细胞工厂介绍之二，生长激素 第八节 高等生物细胞工厂介绍之一，EPO 第九节 细胞工厂的升级版-代谢工程和合成生物 第六章 生命的卫士-疫苗和抗体 (4 课时) 第一节 疫苗的基本概念 第二节 人类历史上第一种疫苗-牛痘疫苗 第三节 常规疫苗的分类 第四节 第一种基因工程疫苗-乙肝疫苗 第五节 第一种肿瘤疫苗-宫颈癌疫苗 第六节 禽流感-人畜共患疾病疫苗 第八节 抗体的研究历史 第九节 单克隆抗体技术 第十节 治愈肿瘤不是梦？-CAR-T 细胞免疫疗法 第十一节 斩断肿瘤的黑手-PD-1 抗体 第七章 人有多大胆，地有多高产?-转基因植物 (2 课时) 第一节 转基因植物的基本原理 第二节 转基因植物的贡献 第三节 关于转基因食物的疑虑