另外从蛋黄中提取的高级补品“卵磷脂”风靡 世界各国,被称为和蛋白质、维生素并列的第三 营养素,卵磷脂的开发已为鸡蛋的开发利用开辟 了一条新路,也为鸡蛋开发和科技的结合找到了 新路。 对蛋壳、蛋膜、蛋清、蛋黄进行深度开发,研制 成生物溶菌酶、蛋黄油、柠檬酸钙等制品,广泛 用于医疗、保健、美容食品等各个领域。另外从蛋黄中提取的高级补品“卵磷脂”风靡 世界各国,被称为和蛋白质、维生素并列的第三 营养素,卵磷脂的开发已为鸡蛋的开发利用开辟 了一条新路,也为鸡蛋开发和科技的结合找到了 新路。 对蛋壳、蛋膜、蛋清、蛋黄进行深度开发,研制 成生物溶菌酶、蛋黄油、柠檬酸钙等制品,广泛 用于医疗、保健、美容食品等各个领域