《应用胶体与界面化学》教学大纲 说明：胶体化学是应用非常广泛的化学分支学科，涉及石油开发、陶瓷、催化、涂料、建材、造纸、塑 料、农药、环保、医药、食品等众多应用领域。胶体与界面化学主要研究各种不同的界面性质、胶体化学的基本原 理、胶体与界面现象的关系、表面活性物质、乳状液与高分子溶液，在此基础上介绍胶体科学的新发展，胶体与界 面化学在环境、信总、生物、能源等领域的应用。 本课程理论授课共计32学时，考核方式为笔试。 英文名称：Applied colloidal and surface chemistry 课程代码：084036 开设专业：应用化学 课程类型：专业方向限选课 课程教材：Applied colloidal and surface chemistry 先行课程：物理化学(0820030)、分析化学(081008)、化工原理(0820250) 内容： 知识要占： 第 一节表面能与表面张力 第 Laplace方程 2.毛细现象 3.液体蒸汽压与表面曲率的关系 3.最大压力气泡法 第四节表面热力学 上表面热力学 Gibbs 第节液面体的界面 1.接触角与润湿的关系 2.接触角的测定 本资式表面张力的测定方法。G吸公式及表面热力学。 分 多孔性固体的吸附凝聚的 务本质、吸等温线及单分子层吸阳理论，了解多 知识要点： 第一节周体的表面张力与表面能 第二节固体对气体的吸附 第六节多分子层吸附理论 第七节周体对溶液的吸明 本真学分于层的吸理 ,包括Langmuir吸附等温式、Freundlich吸附等温式。 第三章 ”学要：率握分散法、凝聚法两种溶胶的制备方法，溶胶形成的条件和老化机理与纯化方法 第一节溶胶的制备方法 《应用胶体与界面化学》教学大纲 说明：胶体化学是应用非常广泛的化学分支学科，涉及石油开发、陶瓷、催化、涂料、建材、造纸、塑 料、农药、环保、医药、食品等众多应用领域。胶体与界面化学主要研究各种不同的界面性质、胶体化学的基本原 理、胶体与界面现象的关系、表面活性物质、乳状液与高分子溶液，在此基础上介绍胶体科学的新发展，胶体与界 面化学在环境、信息、生物、能源等领域的应用。 本课程理论授课共计32学时，考核方式为笔试。 英文名称： Applied colloidal and surface chemistry 课程代码：084036 开设专业：应用化学 课程类型：专业方向限选课 课程教材：Applied colloidal and surface chemistry 先行课程：物理化学(0820030)、分析化学(081008)、化工原理(0820250) 内容： 第一章 液体界面性质（3学时） 教学要求：要求学生掌握表面能与表面张力的含义，以及表面张力的测定方法和表面热力学。 知识要点： 第一节 表面能与表面张力 1. 表面能与表面张力的含义 2. 温度和压力对表面张力的影响 第二节 弯曲液体表面的现象 1. Laplace方程 2. 毛细现象 3. 液体蒸汽压与表面曲率的关系 4. 溶解度与表面曲率的关系 第三节 表面张力的测定 1. 毛细管上升法 2. 滴体积法 3. 最大压力气泡法 第四节 表面热力学 1. Gibbs 表面热力学 2. 表面过剩量 3. Gibbs吸附公式 第五节 液体与固体的界面 1. 接触角与润湿的关系 2. 接触角的测定 本章重点：学习Laplace公式，掌握表面张力的测定方法；Gibbs吸附公式及表面热力学。 第二章 固体界面性质（3学时） 教学要求：掌握固体表面张力与表面能的意义，固体吸附的本质、吸附等温线及单分子层吸附理论，了解多 分子层吸附理论，多孔性固体的吸附与凝聚，化学吸附与催化作用。 知识要点： 第一节 固体的表面张力与表面能 第二节 固体对气体的吸附 第三节 吸附热 第四节 单分子层吸附理论 第五节 Freundlich吸附等温式 第六节 多分子层吸附理论 第七节 固体对溶液的吸附 本章重点学习单分子层的吸附理论，包括Langmuir吸附等温式、Freundlich吸附等温式。 第三章 胶体的制备与纯化（2学时） 教学要求：掌握分散法、凝聚法两种溶胶的制备方法，溶胶形成的条件和老化机理与纯化方法。 知识要点： 第一节 溶胶的制备方法