微量营养素 二、脂溶性维生素 (一)维生素A(抗干眼病维生素) 2、生理功能 (1)能合成视紫红质,视紫红质能维持正常的视 觉功能,防治夜盲症。 ②视黄醇→视黄醇氧化 视(血液 (视网膜) 视黄醛 紫 红 质 视蛋白 的 形 成 视紫红质7 微 量 营 养 素 二、脂溶性维生素 （一）维生素A（抗干眼病维生素） 2、生理功能 （1）能合成视紫红质，视紫红质能维持正常的视 觉功能，防治夜盲症。 ② 视 紫 红 质 的 形 成 视黄醇 （血液） 视黄醇 （视网膜） 氧化 视黄醛 视紫红质 视蛋白