生物学 选择性必修3生物技术与工程 配人教版 答案A 次划线的末端。 解析培养基宜用高压蒸汽灭菌法灭菌；培养皿能耐高 6.用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时，通过统计平 温，需用千热灭菌法灭菌：接种环可用灼烧灭菌法灭菌，以 板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数。原因是 达到迅速彻底的灭菌效果：实验操作者的双手可用化学药 ( 物进行消毒，如用酒精擦拭双手：对于空气，可用紫外线消 A.平板上的一个菌落就是一个细菌 毒法：为了不破坏牛奶的营养成分，可采用巴氏消毒法对 B.菌落中的细菌数是固定的 其进行消每。 C.此时的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌 2,金黄色葡萄球菌有很强的致病能力，常引起骨髓炎等疾 D.此方法统计的菌落数一定与活菌的实际数目相同 病，还可能引起食物中毒。下列关于实验结束后的操作， 答案C 错误的是() 解析菌落和细菌不是一个概念，A项错误。菌落中的细 A.对接种环进行灼烧处理 菌数并不固定，其数目与培养时间和培养条件有关，B项 B.带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉 错误。当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个 C.带菌培养基必须经加热后才能倒掉 单菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，C项正确。当 D.接种后的双手必须用肥皂洗净，再用体积分数为75% 两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌 的酒精棉球擦拭 落，所以此方法统计的菌落数可能比活菌的实际数目少， 答案C D项错误。 3.不同的微生物对营养物质的需求各不相同，但一般都需要 7.下图所示的四种菌落分布图中，可用平板划线法分离得到 水、碳源、氮源和无机盐。下列有关微生物所需营养物质 的是( 的描述，正确的是() A.含氮物质只能为该微生物提供必要的氮元素 B.有些碳源也可以为微生物的生长提供能源 C.无机盐是微生物生长不可缺少的营养物质，所以无机 B D 盐越多越好 答案D D.固体培养基中不含水分 8.某同学在稀释倍数为1×10°的培养基中测得平板上的菌 答案B 数的平均值为275，那么每克样品中的菌数是（涂布平板 解析含氨的有机物既可给微生物提供氯元素，也可给微 时所用稀释液的体积为0.1mL)( 生物提供能源。含碳的有机物既可给微生物提供碳源，也 A.2.75×108个 B.2.75×10°个 可给微生物提供能源。微生物生长需要无机盐，但不是越 C.275个 D.27.5个 多越好，无机盐过多会导致培养基渗透压过高，使微生物 答案B 因失水过多而不能生存。固体培养基中也含有水分，因其 解析根据计算公式“每克样品中的菌数=(C÷V)X 含有凝固剂琼脂，所以呈固态。 M”,则题中每克样品中的菌数=(275÷0.1)×1×10°= 4.下列有关倒平板的操作，错误的是( ) 2.75×10°（个）。 A.在酒精灯火焰旁进行操作 9.某化工厂的污水池中含有一种有害且难以降解的有机化 B.使打开的锥形瓶瓶口迅速通过酒精灯火焰 合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元 C,将培养皿打开，皿盖倒放在桌面上 素配制的培养基，成功筛选出能高效降解化合物A的细 D.平板冷却凝固后需要倒过来放置 菌（目的菌）。实验的主要步骤如下图所示，请回答下列 答案C 问题。 解析在进行倒平板操作时，用拇指和食指将培养皿打开 振荡培养若干天 一条稍大于瓶口的缝隙，不能将皿盖完全打开。 污水池中 后，测定各瓶中 接种 5.下列有关平板划线操作的叙述，错误的是( 污泥样 化合物A的含量 固体 A.第一次灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微 候 初选接 选择 接培养基 生物污染培养物 接种 B.每次划线前灼烧接种环，是为了杀死上次划线结束后 重复多次，直至获得目的菌 接种环上的菌种 (1)培养基中加入化合物A的目的是 ,这种 C在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于 培养基属于 培养基。 菌液 (2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中 D.划线结束后灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种， 每 。实验需要振荡培养，由此推测“目的菌” 避免细菌污染环境或感染操作者 的代谢类型是 答案C (3)在上述实验操作过程中，获得纯净“目的菌”的关键是 解析在第二区域内划线时，接种环上的茵种来源于第一生物学 选择性必修3 生物技术与工程 配人教版 答案 A 解析 培养基宜用高压蒸汽灭菌法灭菌;培养皿能耐高 温,需用干热灭菌法灭菌;接种环可用灼烧灭菌法灭菌,以 达到迅速彻底的灭菌效果;实验操作者的双手可用化学药 物进行消毒,如用酒精擦拭双手;对于空气,可用紫外线消 毒法;为了不破坏牛奶的营养成分,可采用巴氏消毒法对 其进行消毒。 2.金黄色葡萄球菌有很强的致病能力,常引起骨髓炎等疾 病,还可能引起食物中毒。下列关于实验结束后的操作, 错误的是( ) A.对接种环进行灼烧处理 B.带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉 C.带菌培养基必须经加热后才能倒掉 D.接种后的双手必须用肥皂洗净,再用体积分数为75% 的酒精棉球擦拭 答案 C 3.不同的微生物对营养物质的需求各不相同,但一般都需要 水、碳源、氮源和无机盐。下列有关微生物所需营养物质 的描述,正确的是( ) A.含氮物质只能为该微生物提供必要的氮元素 B.有些碳源也可以为微生物的生长提供能源 C.无机盐是微生物生长不可缺少的营养物质,所以无机 盐越多越好 D.固体培养基中不含水分 答案 B 解析 含氮的有机物既可给微生物提供氮元素,也可给微 生物提供能源。含碳的有机物既可给微生物提供碳源,也 可给微生物提供能源。微生物生长需要无机盐,但不是越 多越好,无机盐过多会导致培养基渗透压过高,使微生物 因失水过多而不能生存。固体培养基中也含有水分,因其 含有凝固剂琼脂,所以呈固态。 4.下列有关倒平板的操作,错误的是( ) A.在酒精灯火焰旁进行操作 B.使打开的锥形瓶瓶口迅速通过酒精灯火焰 C.将培养皿打开,皿盖倒放在桌面上 D.平板冷却凝固后需要倒过来放置 答案 C 解析 在进行倒平板操作时,用拇指和食指将培养皿打开 一条稍大于瓶口的缝隙,不能将皿盖完全打开。 5.下列有关平板划线操作的叙述,错误的是( ) A.第一次灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微 生物污染培养物 B.每次划线前灼烧接种环,是为了杀死上次划线结束后 接种环上的菌种 C.在第二区域内划线时,接种环上的菌种直接来源于 菌液 D.划线结束后灼烧接种环,能及时杀死接种环上的菌种, 避免细菌污染环境或感染操作者 答案 C 解析 在第二区域内划线时,接种环上的菌种来源于第一 次划线的末端。 6.用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时,通过统计平 板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数。原因是 ( ) A.平板上的一个菌落就是一个细菌 B.菌落中的细菌数是固定的 C.此时的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌 D.此方法统计的菌落数一定与活菌的实际数目相同 答案 C 解析 菌落和细菌不是一个概念,A项错误。菌落中的细 菌数并不固定,其数目与培养时间和培养条件有关,B项 错误。当样品的稀释度足够高时,培养基表面生长的一个 单菌落,来源于样品稀释液中的一个活菌,C项正确。当 两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌 落,所以此方法统计的菌落数可能比活菌的实际数目少, D项错误。 7.下图所示的四种菌落分布图中,可用平板划线法分离得到 的是( ) 答案 D 8.某同学在稀释倍数为1×106 的培养基中测得平板上的菌 数的平均值为275,那么每克样品中的菌数是(涂布平板 时所用稀释液的体积为0.1mL)( ) A.2.75×108 个 B.2.75×109 个 C.275个 D.27.5个 答案 B 解析 根据计算公式“每克样品中的菌数=(C÷V)× M”,则题中每克样品中的菌数=(275÷0.1)×1×106= 2.75×109(个)。 9.某化工厂的污水池中含有一种有害且难以降解的有机化 合物 A。研究人员用化合物 A、磷酸盐、镁盐以及微量元 素配制的培养基,成功筛选出能高效降解化合物 A 的细 菌(目的菌)。实验的主要步骤如下图所示,请回答下列 问题。 (1)培养基中加入化合物 A的目的是 ,这种 培养基属于 培养基。 (2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中 的 。实验需要振荡培养,由此推测“目的菌” 的代谢类型是 。 (3)在上述实验操作过程中,获得纯净“目的菌”的关键是 。 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 􀤂 14