项目四食—广西壮族服饰元素在特色食品设计中的创新应用 素质目标 (1)激发学生对传统文化的守正创新。 (2)树立文化自信，培养良好的职业操守。 (3)通过对民族文化的溯源，培养学生刻苦钻研、深入研究的品质。 项目四 食——广西壮族服饰元素在特色食品设计中的创新应用 （1）激发学生对传统文化的守正创新。 （2）树立文化自信，培养良好的职业操守。 （3）通过对民族文化的溯源，培养学生刻苦钻研、深入研究的品质。 素质目标