化学的定义: 第一章绪论 化学是一门在原子、分子层次上研究物质的组成 结构、性质及其变化规律的科学 1.1什么是化学 化学是研究包括原子、分子、分子片、超分子等各种 12化学的发展历程 的不同层次与复杂程度的聚集态的合成和制备、反应和 13化学大家族的构成 分高和分 构和形态,化学物理性能和生物与生 14化学的机会与挑战 性及其规律和应用的科学 15课程内容安排及其他 化学是创造新物质的分子科学 化学变化的三大特征 化学的发展历程 化学变化是质变化学变化是旧化学破坏和新化学形成的 过程,其实质是化学的新改组 2)化学变化是定量的变化化学变化涉及原子外电子的工新组 合,而原子并不发生变化。因此在化学变化前后,争与反应的 ●四次化学革命及元囊周期律的发现 元种类不会变化。由于原子外电子的总微未变,所以化学变 化前后物质的总质量不变,即服从质量守恒定律,而且参与反应 的各种物质之间有确定的计量关系 ●化学键理论的遮立与发展 3化学变化伴险着能量变化由于各种化学的能不同,所以 当化学发生改组时,必然伴险着能量的变化,伴险着体系与环 境的能量变换 化学之父 的炼金装置 近代化学之父化京 大英图书馆) 化零的起蛋录罩许可以造到到中世纪的盒术。鲁节大的化学家幸比希 创始人 1873)曾经说过,“蜡盒术实质上就是化掌。但是,测17世纪以前,化学 量子化学其“人 几谈不上是门啊学墓金求、冶盒术和圆黄化学对近代化学的产生,的有 四次化学革命的领军人物 无河怀瓶的贡就但它们的研究目的多于实用性飘,因哥还不能歌为科学1 第一章 绪 论 1.1 什么是化学？ 1.2 化学的发展历程 1.3 化学大家族的构成 1.4 化学的机会与挑战 1.5 课程内容安排及其他 化学的定义： 化学是一门在原子、分子层次上研究物质的组成、 结构、性质及其变化规律的科学。 化学是研究包括原子、分子、分子片、超分子等各种 物质的不同层次与复杂程度的聚集态的合成和制备、反应和 转化，分离和分析，结构和形态，化学物理性能和生物与生 理活性及其规律和应用的科学。 化学是创造新物质的分子科学 ● 化学变化的三大特征 1) 化学变化是质变 —— 化学变化是旧化学键破坏和新化学键形成的 过程，其实质是化学键的重新改组。 2) 化学变化是定量的变化——化学变化涉及原子核外电子的重新组 合，而原子核并不发生变化。因此在化学变化前后，参与反应的 元素种类不会变化。由于原子核外电子的总数未变，所以化学变 化前后物质的总质量不变，即服从质量守恒定律，而且参与反应 的各种物质之间有确定的计量关系。 3) 化学变化伴随着能量变化——由于各种化学键的键能不同，所以 当化学键发生改组时，必然伴随着能量的变化，伴随着体系与环 境的能量交换。 化学的发展历程 ● 四次化学革命及元素周期律的发现 ● 化学键理论的建立与发展 英国化学家波义耳 （1627-1691） 化学之父 法国化学家拉瓦锡 （1743-1794） 近代化学之父 英国化学家道尔顿 （1766-1844） 科学原子论 创始人 美国化学家鲍林 （1901-1994） 量子化学奠基人 四次化学革命的领军人物 之一 中世纪炼金术士工作的地方 15世纪的炼金装置 （大英图书馆） 化学的起源最早或许可以追溯到中世纪的炼金术。德国伟大的化学家李比希 (1803-1873)曾经说过，“炼金术实质上就是化学”。但是，直到17世纪以前，化学 几乎谈不上是一门科学。炼金术、冶金术和医药化学对近代化学的产生，的确有 无可怀疑的贡献，但它们的研究目的多属于实用性质，因而还不能称为科学