四、操作方法 (1) 样品处理 水果（猕猴桃）称量135g去皮→加入一倍体积2％草 酸匀浆1min→ 纱布过滤 →滤液定容至270ml （2）滴定 a 标准维生素C溶液（5mg/ml）的测定 取2mlVc溶液于锥形瓶中→加入1ml淀粉液 →用碘液 滴定至蓝色出现（30秒中内不褪色） →记下碘液体 积V标准。四、操作方法 (1) 样品处理 水果（猕猴桃）称量135g去皮→加入一倍体积2％草 酸匀浆1min→ 纱布过滤 →滤液定容至270ml （2）滴定 a 标准维生素C溶液（5mg/ml）的测定 取2mlVc溶液于锥形瓶中→加入1ml淀粉液 →用碘液 滴定至蓝色出现（30秒中内不褪色） →记下碘液体 积V标准