概述 但后来发现有些糖不符合上通式。 如鼠李糖：C6H12Os 是糖类，但分子式 中H:O≠2：1 而某些化合物： 如甲醛 CH2O 乙酸 化学结构上符合通式，但 C2H402 化学性质上都不属于糖类 乳酸C3H6O 所以“碳水化合物”这一词并非十分恰当，但因 沿用已久，至今仍在使用。化学结构上符合通式，但 化学性质上都不属于糖类 所以“碳水化合物”这一词并非十分恰当，但因 沿用已久，至今仍在使用。 但后来发现有些糖不符合上通式。 如 鼠李糖： C6H12O5 是糖类，但分子式 中 H : O ≠ 2 : 1 而某些化合物： 如 甲醛 CH2O 乙酸 C2H4O2 乳酸 C3H6O3 概 述