概述 “碳水化合物” -这一名称来源于19世纪人们对糖的组成的了解。 组成：C、H、O 其中：H:O=2:1 碳水化合物。 通式：Cm(H2O)n 如：葡萄糖：C6H1206=C6(H2O)6 蔗糖：C12H22011=C12H20)11 组成： C、H 、O 其中： H : O = 2 : 1 通式： Cm(H2O)n “碳水化合物” ---这一名称来源于19世纪人们对糖的组成的了解。 概 述 蔗 糖：C12H22O11 = C12(H2O)11 碳水化合物。 如：葡萄糖：C6H12O6 = C6(H2O)6