要认识的主题是营养,营养成分是人体(包括 的物质基础,同样也是人体抗郁疾病能力基础。 体的免疫器官和免疫细胞也依赖于营养物质,了解 营养与健康的科学内涵,可以帮助我们保持健康,远 离疾病,是人生中最重要的事。7 专题一：营 养 化 学 我们要认识的主题是营养，营养成分是人体(包括 人脑)的物质基础，同样也是人体抗郁疾病能力基础。 人体的免疫器官和免疫细胞也依赖于营养物质，了解 营养与健康的科学内涵，可以帮助我们保持健康，远 离疾病， 是人生中最重要的事