轻快的就餐气氛,并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。另外肯 德基也在儿童顾客上 花费大量的精力,店内专门辟有儿童就餐区,作为儿童庆祝生日的区域, 布置了迎合儿童喜 好的多彩装饰,节假日还备有玩具作为礼品,一方面希望培养小孩子从 小吃快餐的习惯,另 方面也希望透过小孩子的带动,能吸引整个家庭成员都到店中接受温 馨的服务。儿童长大了,肯德基可能会变成他生活中的一部分。 肯德基一直想要营造的是一种全家一起用餐的欢乐气氛,强调的是 这种附加的价值。这 会给人留下一些较深的印象。他们有很多的美好记忆是在肯德基发生 的。客人到餐厅里,首 先感到吃的味道。东西不好吃,再便宜都没有用的。服务再好,装修再 漂亮,客人也不会喜 欢。肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特口味,定位在“世界著名烹、 鸡专家”,“烹鸡美味 尽在肯德基”,这也是肯德基与麦当劳定位上的最大的差别。其六十年 烹鸡经验烹制而出的炸 鸡系列产品,原味鸡、香辣鸡翅、香脆鸡腿汉堡、无骨鸡柳等,外层金 黄香脆,?炔隳刍?多 汁?以其独特鲜香口味广为顾客称许。肯德基在各种广告宣传里也不断 强化其“烹鸡专家”这一卖点。 中国人爱吃鸡,鸡鸭鱼肉中鸡是排第一位的,与其他洋快餐相比 鸡肉类的产品也更符 合中国人的口味,更容易被中国人接受。从麦当劳悄悄打破其在全球市 场统一的“牛肉汉堡 的菜单,在中国市场推出与肯德基类似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡” 更可以看出这一点 肯德基并不满足于目前的成功,而是不断以巨大的人力和财力去寻 找适合中国人的口味 肯德基的什么产品是他们喜欢的,他们为什么会喜欢肯德基等等。去调 整服务,调整食品,甚至推出新的产品 所谓“众口难调”,好吃不好吃,每个人都有自己的价值观。怎么 样证明?回头率。好吃 可能就是如果100人来吃,有80人觉得不错,那就可以认为在定位上 已经被接受了 如新近推出的“芙蓉鲜蔬汤”,是由蔬莱、蛋花、香菇、裙菜、胡 萝卜等富含营养的原料 精心调配而成。把“芙蓉鲜蔬汤”配以肯德基的主食一一鸡类食品,或 是沙拉、土豆泥、玉 米等其他配餐食品,使得中国消费者在肯德基享受到了更完整,更符合 饮食习惯的餐饮选择 这款特意照顾到中国消费者口味,甚至连名字也极具中国特色的汤类食轻快的就餐气氛，并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。另外肯 德基也在儿童顾客上 花费大量的精力，店内专门辟有儿童就餐区，作为儿童庆祝生日的区域， 布置了迎合儿童喜 好的多彩装饰，节假日还备有玩具作为礼品，一方面希望培养小孩子从 小吃快餐的习惯，另 一方面也希望透过小孩子的带动，能吸引整个家庭成员都到店中接受温 馨的服务。儿童长大 了，肯德基可能会变成他生活中的一部分。 肯德基一直想要营造的是一种全家一起用餐的欢乐气氛，强调的是 这种附加的价值。这 会给人留下一些较深的印象。他们有很多的美好记忆是在肯德基发生 的。客人到餐厅里，首 先感到吃的味道。东西不好吃，再便宜都没有用的。服务再好，装修再 漂亮，客人也不会喜 欢。肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特口味，定位在“世界著名烹 鸡专家”，“烹鸡美味 尽在肯德基”，这也是肯德基与麦当劳定位上的最大的差别。其六十年 烹鸡经验烹制而出的炸 鸡系列产品，原味鸡、香辣鸡翅、香脆鸡腿汉堡、无骨鸡柳等，外层金 黄香脆，?炔隳刍?多 汁??以其独特鲜香口味广为顾客称许。肯德基在各种广告宣传里也不断 强化其“烹鸡专家” 这一卖点。 中国人爱吃鸡，鸡鸭鱼肉中鸡是排第一位的，与其他洋快餐相比， 鸡肉类的产品也更符 合中国人的口味，更容易被中国人接受。从麦当劳悄悄打破其在全球市 场统一的“牛肉汉堡” 的菜单，在中国市场推出与肯德基类似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡”， 更可以看出这一点。 肯德基并不满足于目前的成功，而是不断以巨大的人力和财力去寻 找适合中国人的口味， 肯德基的什么产品是他们喜欢的，他们为什么会喜欢肯德基等等。去调 整服务，调整食品， 甚至推出新的产品。 所谓“众口难调”，好吃不好吃，每个人都有自己的价值观。怎么 样证明？回头率。好吃 可能就是如果 100 人来吃，有 80 人觉得不错，那就可以认为在定位上 已经被接受了。 如新近推出的“芙蓉鲜蔬汤”，是由蔬菜、蛋花、香菇、裙菜、胡 萝卜等富含营养的原料 精心调配而成。把“芙蓉鲜蔬汤”配以肯德基的主食――鸡类食品，或 是沙拉、土豆泥、玉 米等其他配餐食品，使得中国消费者在肯德基享受到了更完整，更符合 饮食习惯的餐饮选择。 这款特意照顾到中国消费者口味，甚至连名字也极具中国特色的汤类食