E+S=S一→E+P 酶促反应：酶所催化的反应 C汉司a 酶(enzyme)的基本概念 ●底物(substrate)的概念 ● 活细胞， 受催化的物质 催化功能， ●产物(product)的概念 蛋白质 酶促反应的生成物5 酶(enzyme)的基本概念 活细胞, 催化功能, 蛋白质 底物(substrate)的概念 受催化的物质 产物(product)的概念 酶促反应的生成物 酶促反应：酶所催化的反应 ：酶所催化的反应 ：酶所催化的反应 酶所催化的反应