分批补料培养法 ■与传统分批培养相比,其优点在于使发酵培养系统 中维持较低的基质浓度 较低基质浓度的优点为:①可以除去快速利用碳源 的阻遏效应,并维持适当的菌体浓度,不致于加剧 供氧的矛盾。②避免培养基积累有毒代谢物 ■适用范围:补料分批发酵广泛应用于抗生素、氨基 酸、酶蛋白、核苷酸、有机酸及高聚物等的生产。 环境微生物学环境微生物学 分批补料培养法 ◼ 与传统分批培养相比，其优点在于使发酵培养系统 中维持较低的基质浓度。 ◼ 较低基质浓度的优点为：①可以除去快速利用碳源 的阻遏效应，并维持适当的菌体浓度，不致于加剧 供氧的矛盾。②避免培养基积累有毒代谢物。 ◼ 适用范围：补料分批发酵广泛应用于抗生素、氨基 酸、酶蛋白、核苷酸、有机酸及高聚物等的生产