Chinese Journal of veterinary M ed icine 中国兽医杂志205年(第41卷)第5期43 了许多有生物活性的有机酸甘草中的甘草酸已被证菌攻毒后,各试验组的免疫保护率也明显提高。崔青 实能增强水产动物机体的免疫功能。甘草酸是甘草甜曼等(2001)用0、05%、10%不同水平的复方中草 味的主要成分,所以又称之为甘草甜素。陈超然η药添加剂饲喂河蟹,结果表明,该添加剂能显著提高 (2000证实了在中华鳖稚鳖饲料中添加35mg/kg 河蟹的血细胞吞噬活性、血清杀菌活力、血清凝集效 天的甘草甜素,具有提高中华鳖免疫应答水平,抗嗜价及抗感染能力,极大增强河蟹机体的免疫功能 水气单胞菌感染的作用。粱思析等(1996报道,投喂232中药免疫增强剂对鱼类免疫系统的影响中 蛳鱼添加甘草酸的饲料4周后,以半致死剂量链球菌草药免疫增强剂在养殖鱼类上的研究,已证实此类物 SP.2433菌株攻毒,甘草酸的投喂与蛳鱼存活率正相质能激活鱼类的免疫系统蔡中华等(198)报道黄连、 关 大黄及花粉均对鲤鱼的非特异性免疫功能具有增强作 215挥发油中草药中的挥发性成分,称挥发油 用。蔡春芳等(2002)筛选出大蒜、螺旋藻、刺五加、黄 精油,是一类可随水蒸汽蒸馏的与水不相溶的油状液芪对银鲫血清溶菌酶活性、SOD酶活性具有显著的促 体。一般有香味的中草药都含有挥发油,如大蒜、薄进作用。罗庆华(2002)在鲤鱼饲料中添加杜仲叶粉,以 荷、当归、桂皮等。这类物质化学成分比较复杂,主要试验鱼血液中白细胞的吞噬活性和血清的凝集抗体效 大蒜素已经在水产养殖中得到了广泛应用。据报道,等1(200报道大黄、穿心莲板蓝根和金银花4种 在日本长崎县的鯽鱼养殖场和受媛县甲鱼养殖场以中草药能明显提高血液中白细胞的吞噬活性及血液 1%的大蒜素饲喂养殖鱼类后,具有明显的防治鱼病体表黏液中的溶菌酶活性。 作用,且养殖产量增加20%。蔡春芳等(2002)研究233中药免疫增强剂对中华鳖免疫系统的影响 证实大蒜对银鲫具有显著的免疫增强作用,可提高血周显青等(2003)试验证实黄芪能明显促进中华鳖 清中的溶菌酶含量和SOD酶活性。 血细胞吞噬率及血清的溶菌活力杀菌活力,促进中 22中药免疫增强剂对水产动物免疫器官的影响华鳖的非特异性免疫功能。李建良(2000究表明 免疫组织是免疫细胞发生、分化成熟定居和增殖以在中华鳖日粮中添加1%的纯中草药粉,可增加鳖的 及产生免疫应答的场所。动物免疫器官是动物执行免y球蛋白含量,提高了鳖的体液免疫功能,采用皮内 疫功能的组织机构,免疫器官的重量与动物免疫功能注射PHA方法测定细胞免疫功能,试验组明显强于 密切相关。胸腺、肾脏和脾脏是鱼类最主要的免疫器对照组 官。 Yam am o to等(1973)、唐玫等(2001)观察到了鱼3渔用复方中药免疫增强剂的研究中药复方制剂 类肾细胞可在PHA的作用下分裂增殖。宋学宏等的二次开发是当前中药现代化发展的一个主流,人们 (2002)研究发现饲料维生素C含量为75mg/kg时,已经认识到选择多种具有不同药理作用的中草药组 异育银鲫的头肾指数显著增高。这说明中药免疫增强成中药复方制剂,可以获得药效互补、疗效增强,且各 剂对水产动物免疫器官的影响,可以表现为增加鱼类药的单剂量与不良作用减少的优点在实际使用上更 肾脏、脾脏和胸腺的重量。 具有优势。如王鸿泰(1999在研制防治鱼类病毒 23渔用中药免疫增强剂的免疫增强机制研究中性疾病的中药配方时,提出除了选用板兰根、大青叶 药免疫增强剂增强水产动物的免疫能力,主要体现在等常用的公认有抗病毒作用的中药外,还主张配伍 增强机体的细胞免疫与体液免疫上。谢麟等(2002)报些热性的或微凉性的中药如肉挂、桂枝、月见草、紫 道黄连、黄芩、黄柏、猪苓、大蒜等能提高免疫细胞吞噬苏、连翘等中药,认为此类中草药含有免疫増强作用 作用,鱼腥草、黄连穿心莲大青叶、野菊花、丹皮、大的挥发性成分和生物碱,对病毒有独特的疗效。近年 黄、一枝黄花、金银花等可提高白细胞吞噬功能,刺五来,渔用复方中药免疫增强剂的研究也开展了一些工 加黄芪、党参、杜仲、黄连、黄柏、甘草、灵芝、茯苓、青作。罗日祥(1997)配伍了两种复方中药免疫增强剂, 蒿、丹参等可提高单核细胞吞噬作用,黄芪、丹参刺五试验结果显示中药制剂1号对对虾的免疫系统有激 加、龙胆草等能诱生干扰素及免疫球蛋白 活作用,中药制剂2号对对虾的免疫系统起抑制、破 231中药免疫增强剂对虾蟹等甲壳类免疫系统的坏作用。陈学年等(2001)筛选了9种中草药组成5个 影响王宜艳等1(2002)以中草药复合免疫药物虾复方进行嗜水气单胞菌为病原菌的鲫鱼败血病防治 康素连续投喂中国对虾7天,在第1、3、5、7天均能显试验,抑菌定性试验及注射、口服药物的攻毒试验,结 著提高血淋巴的MPO、PO、∞OD、CAT活力。陈孝煊果显示5个复方均有明显防病功能,但抗菌作用却有 等(200)试验证实大黄与黄连对二种淡水虾血细较大差异提示中草药主要通过调动鱼体非特异免疫 胞的吞噬活性均有显著提高攻毒试验显示免疫保护力发挥功能。简纪常等(2002)以黄芪为主药,当归 率100%。李义等(2002)将黄芪、党参大黄、板蓝根为辅药配伍了一个中药方剂对建鲤的免疫系统进行 等十余味中草药制成颗粒药饵,投喂罗氏沼虾,结果研究,发现能明显提高建鲤的吞噬细胞、中性粒细胞 表明罗氏沼虾血细胞吞噬百分比和吞噬指数、血清溶和巨噬细胞的数量及血清溶菌酶活力,从而明显提高 菌酶活力及酚氧化酶活力均显著提高。经嗜水气单胞机体的非特异性免疫能力 201994-2007ChinaAcademicJOunalElectronicPublishingHouse.aLlrightsreservedhttp:/www.cnki.net了许多有生物活性的有机酸。甘草中的甘草酸已被证 实能增强水产动物机体的免疫功能。甘草酸是甘草甜 味的主要成分, 所以又称之为甘草甜素。陈超然[ 7 ] (2000) 证实了在中华鳖稚鳖饲料中添加35 m gökg· 天的甘草甜素, 具有提高中华鳖免疫应答水平, 抗嗜 水气单胞菌感染的作用。粱思析等(1996) 报道, 投喂 鱼添加甘草酸的饲料 4 周后, 以半致死剂量链球菌 SP. 2433 菌株攻毒, 甘草酸的投喂与 鱼存活率正相 关。 2. 1. 5 挥发油 中草药中的挥发性成分, 称挥发油、 精油, 是一类可随水蒸汽蒸馏的与水不相溶的油状液 体。一般有香味的中草药都含有挥发油, 如大蒜、薄 荷、当归、桂皮等。这类物质化学成分比较复杂, 主要 是硫化物、萜类及芳香族化合物。在挥发油免疫药理 研究上, 大蒜中的挥发油—大蒜素倍受重视。大蒜及 大蒜素已经在水产养殖中得到了广泛应用。据报道, 在日本长崎县的 鱼养殖场和受媛县甲鱼养殖场以 1% 的大蒜素饲喂养殖鱼类后, 具有明显的防治鱼病 作用, 且养殖产量增加 20%。蔡春芳等[ 8 ] (2002) 研究 证实大蒜对银鲫具有显著的免疫增强作用, 可提高血 清中的溶菌酶含量和 SOD 酶活性。 2. 2 中药免疫增强剂对水产动物免疫器官的影响 免疫组织是免疫细胞发生、分化、成熟、定居和增殖以 及产生免疫应答的场所。动物免疫器官是动物执行免 疫功能的组织机构, 免疫器官的重量与动物免疫功能 密切相关。胸腺、肾脏和脾脏是鱼类最主要的免疫器 官。Yam am o to 等(1973)、唐玫等(2001) 观察到了鱼 类肾细胞可在 PHA 的作用下分裂增殖。宋学宏等[ 9 ] (2002) 研究发现饲料维生素 C 含量为75 m gökg时, 异育银鲫的头肾指数显著增高。这说明中药免疫增强 剂对水产动物免疫器官的影响, 可以表现为增加鱼类 肾脏、脾脏和胸腺的重量。 2. 3 渔用中药免疫增强剂的免疫增强机制研究 中 药免疫增强剂增强水产动物的免疫能力, 主要体现在 增强机体的细胞免疫与体液免疫上。谢麟等(2002) 报 道黄连、黄芩、黄柏、猪苓、大蒜等能提高免疫细胞吞噬 作用, 鱼腥草、黄连、穿心莲、大青叶、野菊花、丹皮、大 黄、一枝黄花、金银花等可提高白细胞吞噬功能, 刺五 加、黄芪、党参、杜仲、黄连、黄柏、甘草、灵芝、茯苓、青 蒿、丹参等可提高单核细胞吞噬作用, 黄芪、丹参、刺五 加、龙胆草等能诱生干扰素及免疫球蛋白。 2. 3. 1 中药免疫增强剂对虾蟹等甲壳类免疫系统的 影响 王宜艳等[ 10 ] (2002) 以中草药复合免疫药物虾 康素连续投喂中国对虾 7 天, 在第 1、3、5、7 天均能显 著提高血淋巴的M PO、PO、SOD、CA T 活力。陈孝煊 等[ 11 ] (2002) 试验证实大黄与黄连对二种淡水虾血细 胞的吞噬活性均有显著提高, 攻毒试验显示免疫保护 率 100%。李义等(2002) 将黄芪、党参、大黄、板蓝根 等十余味中草药制成颗粒药饵, 投喂罗氏沼虾, 结果 表明罗氏沼虾血细胞吞噬百分比和吞噬指数、血清溶 菌酶活力及酚氧化酶活力均显著提高。经嗜水气单胞 菌攻毒后, 各试验组的免疫保护率也明显提高。崔青 曼等(2001) 用 0、0. 5%、1. 0% 不同水平的复方中草 药添加剂饲喂河蟹, 结果表明, 该添加剂能显著提高 河蟹的血细胞吞噬活性、血清杀菌活力、血清凝集效 价及抗感染能力, 极大增强河蟹机体的免疫功能。 2. 3. 2 中药免疫增强剂对鱼类免疫系统的影响 中 草药免疫增强剂在养殖鱼类上的研究, 已证实此类物 质能激活鱼类的免疫系统。蔡中华等(1998) 报道黄连、 大黄及花粉均对鲤鱼的非特异性免疫功能具有增强作 用。蔡春芳等[ 8 ] (2002) 筛选出大蒜、螺旋藻、刺五加、黄 芪对银鲫血清溶菌酶活性、SOD 酶活性具有显著的促 进作用。罗庆华(2002) 在鲤鱼饲料中添加杜仲叶粉, 以 试验鱼血液中白细胞的吞噬活性和血清的凝集抗体效 价为指标, 结果表明添加杜仲叶粉能明显提高鲤鱼的 免疫应答水平, 尤以添加 4%、6% 的效果显著。陈孝煊 等[ 12 ] (2003) 报道大黄、穿心莲、板蓝根和金银花 4 种 中草药能明显提高血液中白细胞的吞噬活性及血液、 体表黏液中的溶菌酶活性。 2. 3. 3 中药免疫增强剂对中华鳖免疫系统的影响 周显青等[ 13 ] (2003) 试验证实黄芪能明显促进中华鳖 血细胞吞噬率及血清的溶菌活力、杀菌活力, 促进中 华鳖的非特异性免疫功能。李建良(2000) 研究表明, 在中华鳖日粮中添加 1% 的纯中草药粉, 可增加鳖的 Χ2球蛋白含量, 提高了鳖的体液免疫功能, 采用皮内 注射 PHA 方法测定细胞免疫功能, 试验组明显强于 对照组。 3 渔用复方中药免疫增强剂的研究 中药复方制剂 的二次开发是当前中药现代化发展的一个主流, 人们 已经认识到: 选择多种具有不同药理作用的中草药组 成中药复方制剂, 可以获得药效互补、疗效增强, 且各 药的单剂量与不良作用减少的优点, 在实际使用上更 具有优势。如王鸿泰[ 14 ] (1999) 在研制防治鱼类病毒 性疾病的中药配方时, 提出除了选用板兰根、大青叶 等常用的公认有抗病毒作用的中药外, 还主张配伍一 些热性的或微凉性的中药如肉挂、桂枝、月见草、紫 苏、连翘等中药, 认为此类中草药含有免疫增强作用 的挥发性成分和生物碱, 对病毒有独特的疗效。近年 来, 渔用复方中药免疫增强剂的研究也开展了一些工 作。罗日祥(1997) 配伍了两种复方中药免疫增强剂, 试验结果显示中药制剂 1 号对对虾的免疫系统有激 活作用, 中药制剂 2 号对对虾的免疫系统起抑制、破 坏作用。陈学年等(2001) 筛选了 9 种中草药组成 5 个 复方进行嗜水气单胞菌为病原菌的鲫鱼败血病防治 试验, 抑菌定性试验及注射、口服药物的攻毒试验, 结 果显示 5 个复方均有明显防病功能, 但抗菌作用却有 较大差异, 提示中草药主要通过调动鱼体非特异免疫 力发挥功能。简纪常等[ 15 ] (2002) 以黄芪为主药, 当归 为辅药配伍了一个中药方剂对建鲤的免疫系统进行 研究, 发现能明显提高建鲤的吞噬细胞、中性粒细胞 和巨噬细胞的数量及血清溶菌酶活力, 从而明显提高 机体的非特异性免疫能力。 Ch inese Journal of V eterinary M edicine 中国兽医杂志 2005 年(第 41 卷) 第 5 期 34