第一节有机化合物和有机化学 1、有机化合物： 含碳的化合物 最早的有机化合物来源于“有机体”（如酒 石酸、尿酸和乳酸 2、有机化学 是研究有机物的结构、性质、反应、合成和反 应机制以及相互间转变规律等的一门科学。2、有机化学 是研究有机物的结构、性质、反应、合成和反 应机制以及相互间转变规律等的一门科学。 第一节 有机化合物和有机化学 1、有机化合物： ——最早的有机化合物来源于“有机体”（如酒 石酸、尿酸和乳酸 ） 含碳的化合物