《园艺作物育种学》 绪论 “园艺是文明的标志”。园艺业是我国乃至世界上“万年青”的产业，它与 人民生活、国家安定息息相关，随着社会的发展，园艺业必将在国民经济与人民 生活中所占份额越来越高。园艺作物育种学(Breeding of garden crops)是园艺 学(Gardening)的一个主要分支学科，它以现代遗传学为主要理论基础，并以 自身的科学实践不断补充、修正和发展遗传学，是一门创造性的科学。它综合运 用现代遗传学及其他相关学科（如植物学、生理学、生物化学、生态学、细胞学、 解剖学、栽培学、分类学、病理学、昆虫学、微生物学、分子生物学、生物统计 学以及计算机科学等)的理论与技术，对园艺作物的遗传性（种性)进行有效地 管理、控制和改造，以加速新品种选育进程。 0.1园艺作物育种学的范畴 改进园艺作物的遗传特性，使选育出的新品种符合生产的需求，增强适应性， 在国内外市场上有竞争力，能产生更大的经济效益，这些都是园艺作物育种学的 研究范畴。 0.1.1园艺作物育种学的定义及内涵 园艺作物育种学与植物（作物）育种学密切相关，因此植物育种学的定义也 就是园艺作物育种学的定义。 Smith(1966)对植物育种学下了一个最为确切、全面和深刻的定义。定义 Plant breeding was defined by Smith as the art and science for improving genetic pattern of plants in relation to their economic use.据此，我们可以从以下三 方面来阐述园艺作物育种学的定义及其内涵。 0.1.1.1园艺作物育种学不仅仅是一门“科学”(Science),而且是一种“艺 术”(At),它与精密科学不同（如数学、物理学、化学等），这些学科只是科学 而非艺术，它与绘画、音乐等也不同，后者只是艺术而非科学。而园艺作物育种 学既是科学又是艺术，是二者的综合，因此它的内涵更为复杂和深刻。需要指出 一点，园艺作物育种学家不仅需要有科学的造诣，而且也需要有艺术的修养。 At一辞另一方面的含意是植物育种学发展到今日，虽然其科学的成分日益增多， 但由于生物有机体过于复杂，因此迄今还有许多未知的领域，育种的成就不仅依 赖于科学，而且也依赖于尚未上升到理论的经验，甚至机遇(chance)。这方面1 《园艺作物育种学》 绪 论 “园艺是文明的标志”。园艺业是我国乃至世界上“万年青”的产业，它与 人民生活、国家安定息息相关，随着社会的发展，园艺业必将在国民经济与人民 生活中所占份额越来越高。园艺作物育种学（Breeding of garden crops）是园艺 学（Gardening）的一个主要分支学科，它以现代遗传学为主要理论基础，并以 自身的科学实践不断补充、修正和发展遗传学，是一门创造性的科学。它综合运 用现代遗传学及其他相关学科（如植物学、生理学、生物化学、生态学、细胞学、 解剖学、栽培学、分类学、病理学、昆虫学、微生物学、分子生物学、生物统计 学以及计算机科学等）的理论与技术，对园艺作物的遗传性（种性）进行有效地 管理、控制和改造，以加速新品种选育进程。 0．1 园艺作物育种学的范畴 改进园艺作物的遗传特性，使选育出的新品种符合生产的需求，增强适应性， 在国内外市场上有竞争力，能产生更大的经济效益，这些都是园艺作物育种学的 研究范畴。 0．1．1 园艺作物育种学的定义及内涵 园艺作物育种学与植物（作物）育种学密切相关，因此植物育种学的定义也 就是园艺作物育种学的定义。 Smith（1966）对植物育种学下了一个最为确切、全面和深刻的定义。定义 如下：Plant breeding was defined by Smith as the art and science for improving genetic pattern of plants in relation to their economic use. 据此，我们可以从以下三 方面来阐述园艺作物育种学的定义及其内涵。 0．1．1．1 园艺作物育种学不仅仅是一门“科学”（Science），而且是一种“艺 术”（Art），它与精密科学不同（如数学、物理学、化学等），这些学科只是科学 而非艺术，它与绘画、音乐等也不同，后者只是艺术而非科学。而园艺作物育种 学既是科学又是艺术，是二者的综合，因此它的内涵更为复杂和深刻。需要指出 一点，园艺作物育种学家不仅需要有科学的造诣，而且也需要有艺术的修养。 Art 一辞另一方面的含意是植物育种学发展到今日，虽然其科学的成分日益增多， 但由于生物有机体过于复杂，因此迄今还有许多未知的领域，育种的成就不仅依 赖于科学，而且也依赖于尚未上升到理论的经验，甚至机遇（chance）。这方面