Chapter18生物膜的组成与结构 生物膜的组成 构成生物膜的主要物质时 ②胆团醇 Sterols 胆固醇以中性脂的形式分布在 双层脂膜内,对生物膜中脂类的 物理状态有一定的调节作用,直 利于保持膜的流动性和隆低相变 温度。 胆固醇Sterols Chapter18 生物膜的组成与结构 二、生物膜的组成 构成生物膜的主要物质 胆固醇以中性脂的形式分布在 双层脂膜内，对生物膜中脂类的 物理状态有一定的调节作用，有 利于保持膜的流动性和降低相变 温度