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存在状态 苯醌、萘醌——多以游离状态存在; 蒽醌类则往往结合成苷而存在于植物中 2溶解度 H,o Meoh Etoh Et20 CHCl3 游离醌 成苷+(热)+ 有些醌类对光不太安定,故处理时应避光 3挥发性 小分子的苯醌、萘醌类具有挥发性,能随水蒸气蒸馏,可据此进行提取、 精制工作 4升华性 游离的醌类多具有升华性,蒽衍生物在常压下加热即能长华 5不同pH条件下显不同的颜色 如 OH 中性 紫草 紫 大黄 红 红黄 (二)化学性质 1酸性 醌类多具有ArOH的存在,故显酸性,易溶于碱水中,加酸酸化时又可 重新沉淀析出——用于碱提酸沉 分子中ArOH的数目、位置不同则酸性强弱有差异,例如:β-羟基蒽醌, 实际上为插烯酸结构,表现出与羧酸类似的酸性,见下图: Ka=24*108 Ka=3.2*1012 β-OH蒽醌 a-OH蒽醌7 存在状态: 苯醌、萘醌——多以游离状态存在; 蒽醌类——则往往结合成苷而存在于植物中。 2.溶解度 H2O MeOH EtOH Et2O CHCl3 游离醌 — + + + + 成 苷 +(热) + + — — 有些醌类对光不太安定,故处理时应避光。 3.挥发性 小分子的苯醌、萘醌类具有挥发性,能随水蒸气蒸馏,可据此进行提取、 精制工作。 4.升华性 游离的醌类多具有升华性,蒽衍生物在常压下加热即能长华。 5.不同 pH 条件下显不同的颜色 如: OH- 中性 H+ 紫草 兰 紫 红 大黄 红 黄 (二)化学性质 1.酸性 醌类多具有 Ar-OH 的存在,故显酸性,易溶于碱水中,加酸酸化时又可 重新沉淀析出——用于碱提酸沉 分子中 Ar-OH 的数目、位置不同则酸性强弱有差异,例如:β-羟基蒽醌, 实际上为插烯酸结构,表现出与羧酸类似的酸性,见下图: O O OH O O O H .. β-OH蒽醌 α-OH蒽醌 Ka = 2.4 * 10 -8 Ka = 3.2 * 10 -12
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