能量供给与需求 ■由蛋白质、脂肪、糖供给:每克分别供能 4、9、4kcal 能量需求包括基础代谢、生长发育、食物 特殊动力作用、活动所需、排泄损失等五 方面能量供给与需求 ◼ 由蛋白质、脂肪、糖供给：每克分别供能 4 、9、4kcal ◼ 能量需求 包括基础代谢 、生长发育 、食物 特殊动力作用 、活动所需 、排泄损失 等五 方面