、员工配备程序 1每日营业量分析 国际大厦餐厅晚餐客人人数统计 单位:人次 日期星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日 5.3-5.9114 143 128 159 198 235 189 5.10-5.1690 128 138 167 180 250 199 5.17-5.23112 157 150 148 178 239 200 5.24-6.1105 114 108 150 190 200 195 6.2-6.8 145 120 130 110 149 199 162 中位数 112 128 130 150 180 235 195三、员工配备程序 1.每日营业量分析 国际大厦餐厅晚餐客人人数统计 日 期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 5.3-5.9 114 143 128 159 198 235 189 5.10-5.16 90 128 138 167 180 250 199 5.17-5.23 112 157 150 148 178 239 200 5.24-6.1 105 114 108 150 190 200 195 6.2-6.8 145 120 130 110 149 199 162 中位数 112 128 130 150 180 235 195 单位：人次